"Horchata" sữa gạo
Số phiếu: 5
Thời gian: 15 phút cộng thêm thời gian sưng tấy
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thức uống Tây Ban Nha làm từ sữa gạo này rất thích hợp cho những ngày nóng bức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 chén gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
- 1 lít nước ấm
- 1/2 cốc sữa tươi nguyên kem
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 1/4 cốc đường
- Que quế nguyên thanh (tùy chọn) dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo hạt dài, sữa, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho gạo và nước ấm vào máy xay sinh tố. Xay trong 1-2 phút, cho đến khi gạo được xay nhuyễn nhưng không thành bột. Cho hỗn hợp gạo vào tủ lạnh từ 6 tiếng đến qua đêm.
- Lọc hỗn hợp cơm qua rây mịn hoặc vài lớp vải mỏng để loại bỏ các hạt cơm rắn.
- Đổ nước vo gạo vào máy xay sinh tố, thêm sữa, chiết xuất vani và hạnh nhân, quế và đường. Xay trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Dùng ngay. horchata Với đá và que quế để khuấy.
Tác giả của công thức - Ingrid Hoffmann (đầu bếp, người dẫn chương trình, nhà sản xuất)
Thể loại:
Công thức tương tự
