Gạo hạt dài

"Món ăn này được những người Bồ Đào Nha mang đến Brazil vào thế kỷ 16. Ban đầu, nghệ tây được dùng để tạo màu vàng đặc trưng cho cơm, nhưng sau đó được thay thế bằng nghệ vàng, loại gia vị phổ biến và dễ kiếm hơn. Đây là công thức của tôi..." đọc thêm

Món ăn vô cùng đơn giản này được lấy cảm hứng từ hương vị tôm tỏi Tây Ban Nha và được nấu hoàn toàn trong nồi cơm điện. Tôm được tăng thêm hương vị khói của xúc xích chorizo ​​và ớt bột paprika, ớt chuông đỏ giòn, và một chút nước cốt chanh tươi mát ở cuối cùng. Khi xếp lớp, đọc thêm

Với công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối đầy đủ, ngon miệng và hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho gạo vào nồi nấu chậm, đổ nước ngập, và không cần khuấy, cho rau củ, thịt băm và ngô vào. Sau đó, bắt đầu chu trình. đọc thêm

Công thức món salad kiểu Á này giúp tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng bộ nguyên liệu trộn salad sẵn, bao gồm rau củ đã thái nhỏ, nước sốt và lớp phủ giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa sau khi nấu ăn... đọc thêm

• Bát với suya
• Cơm dừa
• Gia vị trộn cho sushi

Điểm nhấn của món ăn thịnh soạn này chính là món kebab suya Nigeria với đậu phộng và gia vị. Về cơ bản, bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt nào cho món kebab này – bít tết, thịt gà, tôm, cá hồi, đậu phụ, hoặc thậm chí cả cà tím. Bí quyết ở đây chính là hỗn hợp gia vị với đậu phộng, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn… đọc thêm

Ớt Cubanella dài và hẹp cũng rất thích hợp để nướng với nhân thịt. Chúng có hương vị nhẹ nhàng dễ chịu, vì vậy nhân mặn với ớt jalapeño cay và gia vị sazon sẽ rất phù hợp với nhiều hương vị khác nhau. Để mọi thứ dễ dàng hơn - đọc thêm

Món ăn nổi tiếng của Puerto Rico này thường được chuẩn bị vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ lớn khác. Cơm được nấu trong một nồi cùng với đậu pigeon và thịt lợn, tạo nên một món ăn rất thơm ngon. Trong công thức này, thay vì thịt lợn,... đọc thêm

• Sốt cam
• Bông cải xanh
• Thịt gà
• Cuộc họp

Gà sốt cam là một món ăn phổ biến của người Mỹ gốc Hoa, thường được bán mang về. Nhưng món này cũng ngon và hấp dẫn không kém khi tự làm tại nhà. Ức hoặc đùi gà không da, không xương được phủ một lớp bột dày và chiên ngập dầu. đọc thêm

Cơm nguội để qua đêm là tốt nhất cho công thức này. Phơi khô qua đêm giúp cơm ngấm hương vị của các nguyên liệu khác tốt hơn. Có thể thay thế xúc xích Trung Quốc bằng thịt xông khói chiên. Tất cả nguyên liệu được nấu trong chảo wok, đảo liên tục (xào), và— đọc thêm

Cơm chiên kiểu Á là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Dầu ớt và gừng tươi tạo thêm hương vị đậm đà cho món cơm chiên gà và hạt điều này. Vì sử dụng đùi gà, nên chúng được... đọc thêm

• Cơm dừa
• Cà ri

"Cà ri đỏ và vàng thường là phổ biến nhất. Tôi là một người hâm mộ cà ri xanh, đặc biệt là với hải sản tươi sống. Hương thơm của sả, tỏi và ớt làm cho mọi món ăn đều trở nên ngon tuyệt!" Jeff Mauro nói. đọc thêm

• Sốt cà ri gà tây
• Cơm thập cẩm
• bắp cải chiên
• Katsu

Ức gà tây mọng nước được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với cơm pilaf thơm lừng trong nước sốt cà ri gà tây kiểu Nhật. Để có món ăn kèm nhẹ nhàng, hãy chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc nướng và cải bẹ xanh với nước sốt giấm chua thanh. đọc thêm

• Bánh
• Salad cà chua

Món bánh nướng nhiều lớp kiểu Địa Trung Hải với nhân rau bina và phô mai feta này sẽ tạo nên một bữa tối hoàn chỉnh khi ăn kèm với salad cà chua và ô liu nhẹ nhàng. Bánh được làm từ nhiều lớp bột filo, xếp chồng lên nhau và được lấp đầy nhân. đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt bò nướng này hội tụ đầy đủ hương vị của Puerto Rico. Chuối chín ngọt, cơm vàng và đậu đen thể hiện tinh túy của truyền thống ẩm thực hòn đảo, trong khi gia vị tỏi nướng và sốt barbecue làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Arroz rojo, hay cơm đỏ với rau củ, là một món ăn kèm truyền thống phổ biến khắp Mexico. Công thức khá đơn giản, nhưng món ăn lại đậm đà hương vị, và màu đỏ đặc trưng đến từ cà chua. Tốt nhất nên dùng gạo trắng. đọc thêm

Hãy làm món cơm trắng nấu bia cay với rau mùi, tỏi, đậu Hà Lan và cà rốt để làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Món ăn này thơm ngon, mềm ẩm và hấp dẫn. Đây là món ăn kèm hoàn hảo với thịt hoặc gia cầm! đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp gia vị sazon lên miếng thịt thăn lợn có xương rồi chiên cho đến khi giòn và thơm ngon. Ăn kèm với cơm kiểu Tây Ban Nha cùng ô liu xanh, đậu pigeon và tương cà chua. Rắc thêm rau thơm tươi lên trên khi dùng… đọc thêm

Ngay cả khi bạn đang tiết kiệm tiền, điều đó không có nghĩa là bạn phải hy sinh hương vị. Món ăn này được làm từ những loại rau củ mùa đông đơn giản, theo mùa, nhưng lại cho ra kết quả tuyệt vời! Gà nướng lò thơm ngon được ăn kèm với cơm trắng và... đọc thêm

Nước sốt hoisin, rượu gạo Thiệu Hưng và nước tương, cùng với tỏi và gừng, tạo nên hương vị châu Á đậm đà cho món thịt hầm này. Thịt được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ, tạo nên món hầm mềm và mọng nước. Cho cải thìa vào cuối cùng để... đọc thêm

Món ăn tối thịnh soạn lấy cảm hứng từ ẩm thực Latinh với gà rán (pol asado) này tràn đầy hương vị và mùi thơm, nổi bật bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và đậu. Toàn bộ món ăn được hoàn thành trong vòng chưa đầy một giờ và rất thích hợp cho bữa tối tại - đọc thêm

Với công thức này, bạn có thể làm món cơm pilaf tơi xốp, thơm ngon. Bí quyết là chiên sơ gạo trước khi cho nước vào. Bạn có thể thêm vỏ chanh hoặc húng tây nếu muốn. Sau khi gạo chín, hấp thêm vài phút nữa dưới lửa nhỏ... đọc thêm

"Hồi nhỏ, tôi có thể ăn hết cả một bát cơm 'arroz con elotes' (cơm trộn ngô) của mẹ tôi," Marcela Valladolid nhớ lại. "Mọi gia đình Mexico đều làm món ăn kèm này theo cách này hay cách khác, nhưng sự khác biệt thường rất nhỏ. Tôi quyết định thêm..." đọc thêm

Hãy chuẩn bị thưởng thức món tôm và cơm trong nước sốt cà chua xanh sánh đặc, chua ngọt với hành tây, rau mùi, ớt jalapeño tươi và tỏi. Là một loại rau củ chủ yếu trong ẩm thực Mexico, cà chua xanh mang đến hương vị tươi mát, chua nhẹ cho các loại nước sốt, món hầm và súp. đọc thêm

Cơm chiên kiểu Á là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Nguyên liệu có thể được kết hợp một cách đa dạng. Hãy thử phiên bản Singapore với thịt heo. Nêm thịt heo băm với... đọc thêm

Trong khi nhiều công thức làm thịt viên yêu cầu thêm một lát bánh mì trắng vào thịt xay, công thức này lại sử dụng bánh tortilla chiên giòn. Thịt viên sau khi chế biến được ăn kèm với ớt chuông và hành tây chiên (một nguyên liệu phổ biến trong món fajita), cơm, kem chua và vụn bánh mì… đọc thêm

Xúc xích bratwurst mọng nước được nướng cùng nấm cremini, cà rốt, cần tây và cơm trong nước sốt kem nhẹ cho đến khi cơm chín, sau đó rắc phô mai bào lên trên và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

Để có một bữa tối lành mạnh, không thịt mà cả gia đình đều yêu thích, hãy thử món cuốn bắp cải với cơm gạo lứt này. Hỗn hợp gạo hạt dài và gạo lứt được trộn với cần tây, hành tây, táo và quả hồ đào rồi cuốn trong lá bắp cải. Sau đó... đọc thêm

Công thức này sử dụng nước sốt cam chua hai lần: để tạo hương vị cho cá mahi mahi nướng và để trộn với cơm đậu đen. Rắc thêm khoai tây chiên giòn (hoặc chuối sấy) lên trên và... đọc thêm

Những miếng thịt gà mềm được chiên giòn rồi nướng cùng với các loại rau thơm, ớt chuông, gia vị, cơm và đậu Hà Lan, tạo nên một bữa tối hoàn chỉnh chỉ trong một chảo, rất phổ biến ở Cuba và các vùng khác của Mỹ Latinh. đọc thêm

Hãy biến tấu món xào quen thuộc của bạn bằng cách sử dụng bí ngòi, cà chua, húng quế và cỏ xạ hương. Ướp ức gà với nước cốt chanh và dầu ô liu trong vài phút trước khi chiên để thịt gà mềm mọng và ngon miệng, trong khi các loại rau củ... đọc thêm

Hãy thử món cơm chiên kiểu Á với thịt gà mềm, trứng tráng và đậu tuyết ngọt trong nước sốt gừng cay. Thêm đậu phộng rang muối băm nhỏ để tăng độ giòn. Trang trí với hành lá khi ăn. đọc thêm

Để làm món cơm chiên nấm hương này, hãy dùng đùi gà không da, không xương. Chúng sẽ giữ được độ mọng nước ngay cả khi bạn vô tình nấu quá chín. Nêm gia vị cho cơm với nước tương, dầu mè và gừng tươi rồi thưởng thức. đọc thêm

Nước tương, rượu sherry, dầu mè và gừng tươi tạo nên hương vị mạnh mẽ, đa tầng cho món xào này. Sự kết hợp giữa bông cải xanh và thịt gà chưa bao giờ tuyệt vời đến thế! Xào các miếng thịt trong nước sốt châu Á đậm đà và rắc thêm mè lên trên khi dùng. đọc thêm

Gà vindaloo là một món cà ri Ấn Độ với hương vị cay, ngọt và chua. Công thức vindaloo có nguồn gốc từ ẩm thực Goa, nơi nó được người Bồ Đào Nha mang đến lần đầu tiên. Để chuẩn bị món này, bạn cần thịt gà đã nấu chín, tương cà chua và một số loại gia vị. đọc thêm

Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Thay vì dùng cơm trắng làm món ăn kèm với thịt, hãy chuẩn bị món cơm thập cẩm mùa hè này, với đầy đủ rau củ tươi ngon và các loại thảo mộc thơm. Nên chọn gạo lứt. Nó tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng và có vị hơi béo ngậy. Nấu cơm đậy nắp kín, và cố gắng kiềm chế cơn thèm ăn. đọc thêm

Món ăn một nồi này với cơm, rau và thịt được lấy cảm hứng từ món bibimbap truyền thống của Hàn Quốc, được nấu trong nồi đá nóng để làm giòn các cạnh của cơm. Với công thức này, bạn có thể đạt được hương vị thơm ngon tương tự. đọc thêm

Món ăn dễ làm này ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại gia vị: cơm trắng thơm lừng với gừng được ăn kèm với cà ri đậm đà cùng cá tuyết và ớt chuông xanh ngọt. Thêm vài lát chanh lên trên cà ri để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Cơm
• Đậu đen

Hạt điều màu, một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Puerto Rico, tạo thêm màu sắc tươi sáng và hương vị béo ngậy cho món cơm thơm ngon, tơi xốp này. Thường được ăn kèm với đậu đen, cơm vàng mang đến một điểm nhấn màu sắc rực rỡ, hấp dẫn cho bàn ăn. đọc thêm

Bánh gạo chiên, mà người Ý gọi là arancini, là những viên cơm mềm tan trong miệng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Chúng thường được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, loại gạo này kết dính tốt và giúp bánh không bị vỡ vụn. Nhưng thay vào đó... đọc thêm

Nếu bạn muốn tạo hương vị độc đáo cho cơm mà không cần thêm gia vị, chỉ cần chiên sơ cho đến khi vàng nâu trước khi thêm nước và nấu. Chiên với bơ sẽ tạo ra hương vị thơm ngon như hạt dẻ và làm cho cơm ngon hơn... đọc thêm

Món súp này đậm đà hương vị đặc trưng của món jambalaya Creole trong nước dùng thơm ngon, ấm áp. Cơm trong súp mềm, đủ no cho một bữa tối thịnh soạn. Và xúc xích andouille chiên vàng tạo thêm hương thơm tuyệt vời. Dọn ra - đọc thêm

Bột cà ri cay và dầu ớt kết hợp tuyệt vời với ngô ngọt và ớt chuông trong món cơm chiên gà này. Công thức này là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Và thay vì... đọc thêm

Một bữa tối hoàn chỉnh, cực kỳ dễ làm với gà và cơm sốt cà chua. Tất cả những gì bạn cần làm là cho tất cả các nguyên liệu vào một cái nồi, đậy kín bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Quy tắc quan trọng nhất là: đừng nhìn vào bên trong! đọc thêm

Thì là, nước cam tươi vắt và các loại gia vị hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà cho thịt thăn heo mềm. Công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này lấy cảm hứng từ ẩm thực Cuba, nơi hương vị sống động đến từ sự kết hợp giữa vị ngọt của cam và hương thơm nồng nàn của các loại gia vị. đọc thêm

Cơm trộn tôm (tiếng Tây Ban Nha: arroz con camarones) là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Mỹ Latinh. Có nhiều biến thể của "arroz con camarones" được chế biến bằng những nguyên liệu cơ bản này, khác nhau về thành phần và hương vị. Trong công thức này, vị chua... đọc thêm

Một miếng thịt chân giò heo tự nhiên được áp chảo với bơ và một chút đường nâu, tạo nên lớp vỏ caramel nhẹ và làm nổi bật vị mặn của thịt heo. Món ăn kèm gồm: đọc thêm

Món cơm thập cẩm này được làm không có thịt và là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào. Hãy nấu nó với gạo basmati và một bó gia vị thơm: bạch đậu khấu, hồi, quế, lá nguyệt quế và hành tây. Gạo sẽ hấp thụ tất cả các hương vị, tạo nên... đọc thêm

Hãy chế biến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, nhanh chóng chỉ trong một chiếc chảo. Cơm được ninh cùng với gà trong nước sốt xoài thơm ngon, thấm đẫm trọn vẹn hương vị tuyệt vời. Ree Drummond sử dụng đùi gà không xương, không da cho món ăn này. đọc thêm

Nếu bạn thích mua các bữa ăn đông lạnh đóng gói sẵn để có thể dễ dàng chuẩn bị bữa tối bất cứ lúc nào, bạn sẽ thích ý tưởng tự chuẩn bị các bữa ăn sẵn của riêng mình bằng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao. Bạn có thể... đọc thêm

Mặc dù quy trình khá đơn giản, nhưng nấu được cơm trắng tơi xốp không phải lúc nào cũng dễ dàng với tất cả mọi người. Hãy làm theo công thức đảm bảo thành công này, và bạn sẽ luôn có được cơm mềm, không dính, có thể dùng làm món ăn kèm ngay cả trong... đọc thêm

Các loại cá thịt trắng, như cá vược hoặc cá hồng, là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Phi lê cá được đặt lên khay nướng, bên trên hỗn hợp cà chua đóng hộp nghiền nhuyễn trộn với ô liu và ớt ngâm chua, rồi nướng cho đến khi chín. đọc thêm

Cơm gà kiểu Á là một bữa ăn ngon và nhanh chóng, hoàn hảo cho sau giờ làm việc. Để chuẩn bị món này, bạn cần ức gà thái mỏng; chúng chín và ướp rất nhanh, chỉ trong vài phút là đã thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Đùi gà áp chảo được ninh trong nước sốt ớt cay với tương ớt harissa tự làm. Sự kết hợp giữa ớt cay và ớt ngọt, quế, ớt bột hun khói và giấm rượu vang tạo nên hương vị phong phú, đa tầng và đậm chất phương Đông trong cả nước sốt và thịt gà. đọc thêm

Bạn có thể làm món này trong nồi nấu chậm mà không cần rã đông ức gà! Rất tiện lợi nếu bạn quên lấy gà ra khỏi tủ đông đúng giờ. Điều tiện lợi hơn nữa là toàn bộ món ăn—gà, món ăn kèm, rau củ và nước sốt—đều được nấu trong cùng một nồi. Tạm biệt, - đọc thêm

Điểm hay của món paella này là bạn có thể chuẩn bị phần cầu kỳ nhất trước, sau đó cho các nguyên liệu vào khay nướng và cho vào tủ lạnh. Nướng món ăn ngay trước khi dùng. Với công thức này, bạn sẽ không phải mất công chuẩn bị gì cả... đọc thêm

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cà ri, hạnh nhân thái lát và gia vị, sau đó... đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được nướng trong lò cùng với cơm, cơm sẽ ngấm hết phần nước thịt thơm ngon, tạo nên một bữa tối đầy đủ và ngon miệng với thịt và món ăn kèm. Trước khi nướng, hãy rang gạo cho đến khi gạo chuyển màu nâu: đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt bò, gạo hạt dài, hành tây, gia vị Ý và sốt cà chua tạo nên hương vị đặc biệt cho món "nhím" này, giúp bạn có thể thưởng thức một món ăn đơn giản và nhanh chóng ngay cả trong tuần sau giờ làm việc. Khi nào - đọc thêm

Công thức món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là món nhất định phải thử, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai thì cực kỳ ngon. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Súp gà và cơm là một trong những món súp gia đình phổ biến nhất, nhưng dù các nguyên liệu gần như giống hệt nhau, mỗi người nấu lại thêm vào đó những biến tấu riêng. Ví dụ, Ree Drummond sẽ xé nhỏ thịt ức gà trước khi cho vào súp. đọc thêm

Cơm đậu đỏ là món ăn đặc trưng của ẩm thực Creole Louisiana. Đậu đỏ được ninh trong nồi nấu chậm với xúc xích andouille, chân giò heo xông khói, gia vị và rau củ cho đến khi mềm và nước sốt đậm đà, với - đọc thêm

Gạo thơm hạt dài là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Loại gạo này có hương vị thơm ngon, hơi béo ngậy và rất hợp với thịt gà, rau củ và hải sản có nước sốt. Để nấu được cơm ngon, tơi xốp trên bếp, điều quan trọng là phải: đọc thêm

Cơm đậu đỏ là món ăn đặc trưng của New Orleans, theo truyền thống được chế biến vào thứ Hai với thịt giăm bông hun khói còn thừa từ Chủ nhật. Ngay cả ngày nay, nếu bạn bước vào bất kỳ quán ăn nào ở New Orleans vào thứ Hai, điều đầu tiên bạn được mời sẽ là... đọc thêm

Sốt trứng carbonara đậm đà không chỉ kết hợp hoàn hảo với mì spaghetti mà còn với cơm chiên. Sử dụng cơm nguội, chỉ cần hâm nóng lại trong chảo cho đến khi giòn, cùng với... đọc thêm

Món gà tandoori nổi tiếng của Ấn Độ được phục vụ trong một bát lớn cùng với cơm và súp lơ trắng mọng nước. Bạn không cần lò tandoori chuyên dụng để chế biến món này; lò nướng đã được làm nóng trước ở chế độ nướng trên cũng hoạt động tốt. đọc thêm

Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món gà với cơm, cho ra món cơm thơm ngon, tơi xốp và thịt gà mềm mọng. Rau củ xào – hành tây, ớt chuông, tỏi và rau mùi – sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn (nên chọn loại rau củ cứng). đọc thêm

Cơm chiên là món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á. Cơm nguội còn thừa rất thích hợp để làm món này, và người ta sẽ chiên lại vào ngày hôm sau với các nguyên liệu khác cùng các loại gia vị phổ biến của châu Á. Để tạo nên hương vị độc đáo,... đọc thêm

Món cơm trộn Bibimbap của Hàn Quốc theo truyền thống được phục vụ trong một tô sâu với cơm phủ thịt, trứng và rau, nhưng công thức này gợi ý làm nó thành một chiếc bánh pizza trong chảo. Đế của "pizza" sẽ là phần cơm chiên giòn, được nén chặt - đọc thêm

Món cơm kiểu Mexico thơm ngon này với tỏi, chanh và rau mùi thơm ngát có thể dùng kèm với thịt, cá hoặc gà. Gạo hạt dài được chiên sơ trong dầu với tỏi và hành tây để tạo nên hương vị thơm ngon và độ tơi xốp. đọc thêm

Cháo gạo sánh mịn này có nhiều nho khô mọng nước và hương thơm quyến rũ của quế. Để cháo thêm béo ngậy, lòng đỏ trứng được thêm vào trong quá trình nấu. Hãy làm theo công thức từng bước cẩn thận để làm chín lòng đỏ trứng và... đọc thêm

Hãy tham gia phong trào Ăn chay Thứ Hai toàn cầu, góp phần bảo vệ môi trường và làm cho chế độ ăn uống của bạn lành mạnh hơn. Và để không bỏ lỡ các món thịt trong ngày này, hãy chuẩn bị món cơm thơm ngon với đậu phụ và nấm hương này. đọc thêm

Món cơm hầm kiểu Mexico này là món ăn kèm tuyệt vời cho các loại thịt nướng, và cách làm cũng khá dễ. Gạo hạt dài được ninh với cà chua (nên dùng cà chua đóng hộp) và các loại gia vị truyền thống của Mexico. đọc thêm

Công thức này nấu gà và cơm trong cùng một chảo. Món ăn này rất sang trọng và hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc tiệc tùng ngày lễ. Nó sử dụng đùi gà nguyên con có da và xương, vì vậy chúng sẽ chín đều cùng lúc. đọc thêm

Món cơm thập cẩm này được chế biến không có thịt, nhưng rất thích hợp dùng kèm với các món thịt. Ngoài gạo, món ăn còn có hành tây, ớt chuông, đậu Hà Lan, nho khô, hạt dẻ cười giã nhỏ và các loại gia vị. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị và mùi thơm tuyệt vời. đọc thêm

Món cơm ăn kèm luôn trông đặc biệt và ngon miệng khi cơm tơi xốp và các hạt cơm được xếp thẳng hàng. Để đảm bảo món ăn đạt được điều đó, hãy đảo đều gạo đã vo sạch trong chảo với bơ nóng và hành phi trước khi nấu. đọc thêm

• Sốt Mojo
• Cơm vàng
• Đậu đen cay

Món burrito kiểu Mexico này gồm cơm vàng, đậu đen cay, phô mai, thịt gà, lát bơ và nước sốt mojo tươi mát làm từ rau mùi, ớt và nước cốt chanh, tất cả được gói trong một chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì. Để tạo hương vị thơm ngon cho cơm, đọc thêm

Gạo nếp, còn được gọi là gạo gluten, mặc dù nó không chứa gluten. Đây là loại gạo hạt dài của Thái Lan, khi đồ chín sẽ trở nên trong suốt, bóng và rất dính. Nó là một nguyên liệu thiết yếu trong ẩm thực của các nước Đông Nam Á. đọc thêm

Bạn thậm chí có thể nấu cơm ngon hoàn hảo trong lò vi sóng, cơm sẽ thơm ngon và tơi xốp không kém gì cơm nấu bằng nồi cơm điện. Nấu cơm trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng mà không cần đậy nắp, dùng bơ hoặc dầu thực vật. Bạn cũng có thể nấu cơm với nước nếu thích. đọc thêm

Cơm thập cẩm Cajun (Dirty rice) là một món ăn phổ biến được làm từ bất kỳ loại thịt, thịt xay hoặc nội tạng nào bạn có sẵn. Ví dụ, trong công thức này, nó được làm với xúc xích thịt lợn xông khói. Cơm được ninh riêng trong nước dùng gà rồi trộn với... đọc thêm

Arroz con pollo là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm cơm và thịt gà. Thịt gà được tẩm bột gia vị, chiên vàng đều các mặt, sau đó hầm với cơm, rau củ và... đọc thêm

Cơm chiên là một món ăn ngon mang đậm hương vị châu Á mà bạn có thể chế biến từ thức ăn thừa tối hôm trước và thưởng thức những hương vị mới mẻ, tươi ngon. Món này được làm từ cơm trắng, thịt đã nấu chín (bất cứ thứ gì bạn có trong tủ lạnh: thịt bò, thịt gà, thịt nguội, - đọc thêm

Món chè gạo thơm ngon, mềm mại này có thể dùng nóng vào bữa sáng như cháo. Khi để lạnh, nó trở thành món tráng miệng tuyệt vời! Chè được làm từ gạo trắng hạt dài với hai loại sữa đặc, có đường và không đường. đọc thêm

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có lẽ sau một kỳ nghỉ lễ, đã đến lúc tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được dùng để làm nước sốt, trong đó có hỗn hợp gạo hạt dài và... đọc thêm

Để làm món xào kiểu Á ngon tuyệt này, bạn cần cơm đã nấu chín. Bạn có thể dùng cơm thừa, ví dụ như cơm tối hôm qua, và biến chúng thành một món ăn hoàn toàn mới. Chiên riêng trứng, thịt lợn xay và... đọc thêm

Cháo gạo nướng hơi khác so với cháo gạo luộc thông thường, có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Để làm món này, gạo hạt dài được luộc chín một nửa, sau đó trộn với hỗn hợp sữa, kem tươi, bơ và đường. đọc thêm

Đùi gà được áp chảo với tỏi, lá oregano tươi và nước cốt chanh, tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn, thấm đẫm vị cay nồng dễ chịu của cam quýt. Món ăn được dùng kèm với cơm nấu cùng hành tây, cần tây, gia vị và chanh. đọc thêm

Trước khi nấu, vẹm được làm sạch cẩn thận để loại bỏ cát và râu, đảm bảo không làm hỏng bữa tối của bạn. Hãy chuẩn bị một món ăn Creole thơm ngon với chúng, đầy hương vị cay nồng và mùi thơm. Đầu tiên, hành tây, tỏi, cần tây và cà chua được ninh nhỏ lửa trong... đọc thêm

Adobo là một phương pháp nấu thịt lợn truyền thống của Philippines, trong đó các miếng thịt được ninh nhừ trong hỗn hợp nước tương, đường nâu, giấm và gia vị, tạo nên một loại nước sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon. Để chuẩn bị món ăn này: đọc thêm

• Sốt Chimichurri
• Gạo Congri
• Guacamole

Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh, từ "churrasco" dùng để chỉ thịt nướng trên than hồng. Thịt thăn bò là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này. Nướng thịt và thưởng thức cùng các nguyên liệu khác trong món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn này. đọc thêm

Ngoài việc chiên thịt và cá, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn. Ví dụ, nướng gà với cơm và đậu trong giấy bạc. Sử dụng khay nhôm dùng một lần sẽ tiện hơn. Cho tất cả các nguyên liệu vào đó. đọc thêm

Nhân ớt sẽ nhẹ hơn và bổ dưỡng hơn nếu bạn dùng thịt bò xay nạc trộn với đậu lăng nâu. Chúng cũng giàu protein như thịt và còn bổ sung chất xơ cho món ăn. Chiên thịt bò xay với gia vị. đọc thêm

Cơm trắng dẻo thơm trên đĩa là món ăn lý tưởng cho bất kỳ người nội trợ nào. Món ăn kèm này luôn trông ngon mắt và đẹp mắt. Nhưng trong khi những người nấu ăn thiếu kinh nghiệm có thể nấu cơm quá chín trong nồi và biến nó thành một mớ hỗn độn dính bết, thì trong nồi nấu chậm... đọc thêm

Gà và cơm là hai trong số những nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực vùng Caribe. Nhưng để tạo nên hương vị thực sự độc đáo, đặc trưng của các món ăn từ những hòn đảo xa xôi, bạn cần gia vị jerk Jamaica, ớt và chanh, với vị chua thanh... đọc thêm

• Gà rán
• Cơm pilaf chanh
• Salad vườn

Công thức nấu ăn từ Rachael Ray, người dẫn chương trình nấu ăn "30 Minute Meals", một đầu bếp nổi tiếng, nữ doanh nhân và nhà văn ẩm thực. Rachael quảng bá phong cách nấu ăn "nhanh chóng và dễ dàng" và hướng dẫn các món ăn đơn giản... đọc thêm

Mặc dù bề ngoài có vẻ giống cơm pilaf, paella lại sở hữu hương vị và sức hấp dẫn độc đáo, ngày càng được nhiều người yêu thích. Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha này, vốn đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng của đất nước, được phát minh vào năm 1960. đọc thêm

Thức uống Tây Ban Nha làm từ sữa gạo này rất thích hợp cho những ngày nóng bức. đọc thêm