các công thức chế biến cải thìa
Nếu bạn chưa quen với cải thảo (bok choy), đã đến lúc bạn nên thử nấu món này ít nhất một lần bằng các công thức có hình ảnh minh họa của chúng tôi.
Chắc chắn bạn sẽ đánh giá cao hương vị tinh tế của nó, điều này sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Loại cải này thường được dùng để xào hoặc là một phần của nhiều món chính nóng. Lá cải thìa khá mỏng manh, vì vậy cần phải nấu đúng cách để có được món ăn thực sự ngon. Với các công thức chế biến cải thìa của chúng tôi, bạn sẽ học được cách tạo ra những kiệt tác ẩm thực đích thực.
Molly Yeh trộn cải thìa và hành lá với giấm gạo và dầu ớt, sau đó xào chúng trong...
Món ăn cực kỳ dễ làm này đậm đà hương vị, chế biến nhanh chóng và rất phù hợp cho một bữa ăn lành mạnh...
Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều có thể dùng cho công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa, cải ngọt (hay còn gọi là cải xoăn Trung Quốc)...
Phi lê cá hồi nướng trên lớp rau củ với nước sốt mè gừng, được gói riêng trong giấy nến...
"Bào ngư và nấm là những nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Tết Nguyên đán của Trung Quốc, tượng trưng cho những thỏi vàng..."
Kuy teav, một món súp bún gạo có nguồn gốc từ Trung Quốc, theo truyền thống được dùng cho bữa sáng ở Campuchia. Món ăn này có tác dụng cân bằng...
Món ăn Thượng Hải này được làm từ loại mì sợi dày, dai, tương tự như mì udon tươi của Nhật Bản. Nước tương làm cho món ăn có hương vị đặc trưng...
Món mì Tứ Xuyên cay này rất đáng để bạn bỏ chút thời gian làm dầu thơm tự chế...
Mặc dù có cái tên nghe có vẻ cầu kỳ, món ăn này lại vô cùng dễ làm. Nếu bạn có đầy đủ nguyên liệu, một cái đĩa...
Bạn không cần nồi hấp cho công thức này. Cho cá và rau vào khay nướng rồi đổ nước sốt kiểu Á vào...
Cá hấp thường xuất hiện trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm của người Trung Quốc, nhưng nó cũng thường được chế biến cho...
Món súp Thái thơm ngon này được làm từ nước cốt dừa, thịt gà, sả, ớt Thái và các loại gia vị khác,...
Lớp sốt mật ong với chanh, nước tương và tương ớt sambal oelek thấm đẫm hương vị châu Á vào thịt gà.
Cắt thịt bò thành từng dải mỏng và chiên trong chảo nóng với gừng, tỏi và ớt, sau đó ngay lập tức...
Nước sốt hoisin, rượu gạo Thiệu Hưng và nước tương, cùng với tỏi và gừng, tạo nên hương vị đậm đà cho món thịt hầm này...
Rong biển Kombu và vảy cá ngừ khô (cá ngừ vằn hun khói) rất giàu axit amin tạo nên hương vị umami,...
Công thức này được lấy cảm hứng từ món xá xíu (thịt heo nướng kiểu Trung Quốc). Thịt thăn heo được nướng trong nước sốt mật ong...
Những miếng đậu phụ tẩm ướp thơm ngon này sẽ là món ăn yêu thích trong các buổi dã ngoại mùa hè. Lau khô đậu phụ thật kỹ,...
Gà kiểu Á với dưa chuột muối, sốt đậu nành cay, tương hoisin, gừng và hành lá, ăn kèm với nước giải khát...
Chỉ cần 200 gram cá hồi là đủ cho bốn người ăn khi bạn làm món súp miso thịnh soạn này. Phi lê cá hồi...
Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy làm món này...
Hãy xem hạt chia đa năng đến mức nào! Giờ đây, chúng không chỉ là một nguyên liệu quý giá cho các món tráng miệng mà còn...
Món gà rán giòn này được tăng gấp đôi hương vị cam quýt: nó được nướng trên một lớp lát cam...
Món ăn kèm nấu trong một nồi này rất phù hợp cho những người thích ăn cay. Hạt quinoa được ninh cùng với ớt chuông...
Để rút ngắn thời gian nấu, hãy cắt cải thìa thành những miếng lớn (ví dụ, cắt làm tư một bó), và mũ nấm...
Tôm chiên muối tiêu là một món khai vị phổ biến của Trung Quốc. Tôm được tẩm một lớp bột bắp và...
Các loại rau lá xanh tươi như cải thìa hoặc bông cải xanh rất hợp với nước sốt hàu...
Cải thìa chín rất nhanh, và món ăn kèm này sẽ chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Hương vị thì tuyệt vời...
Thịt thăn lợn có xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và bắp cải Trung Quốc...
Cách tốt nhất và nhanh nhất để nấu cải thìa là xào với...
Ức gà và nấm chín chỉ trong vài phút và là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào kiểu Á nhanh gọn.
Đối với công thức này, hãy sử dụng thịt cốt lợn tự nhiên hoặc thịt thăn lợn không xương. Xoa đều bột nghệ lên thịt...
Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị những món ăn ngon và bổ dưỡng mang đậm phong cách châu Á. Tất cả các nguyên liệu...
Ở Nhật Bản, món ăn này còn được gọi là "torikatsu", nghĩa là cốt lết gà tẩm bột chiên. Bản thân miếng cốt lết...
Cải thìa thơm ngon và giàu vitamin được hấp trong lò vi sóng với tỏi và gừng,...
Món ăn này được chế biến bằng gà ngâm giấm, cắt đôi theo chiều dọc. Những nửa con gà này...
Còn gì tuyệt vời hơn một bữa tối ngon miệng mà không cần tốn nhiều công sức vào các tối trong tuần? Bữa tối này có thể là...
Cải thìa là một loại rau ngon và bổ dưỡng, được coi là một loại bắp cải hoặc bông cải xanh. Cải thìa...
Công thức chi tiết cho món Tôm xào bắp cải Trung Quốc.
Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Cải thìa xào ớt ngọt và ớt cay.
Công thức món ăn kèm với cải thìa hấp, nêm gia vị bằng nước tương, chanh và dầu mè.
Công thức chế biến cải thìa nướng với sốt barbecue kiểu Á. Sử dụng giấm gạo,...
Công thức món ăn kèm cải thìa kiểu Á. Cải thìa, nấm shiitake, tỏi và củ đậu...











































