Súp há cảo gà kiểu Á

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 203, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 12 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 26 mg, natri 823 mg, đường 1 G.

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy nấu món súp thơm ngon, sánh mịn mang đậm phong cách châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ tạo nên hương vị ấm áp, cay nồng, trong khi cải thìa mang lại vị tươi mát thường thiếu trong các món ăn chế biến sẵn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh gừng băm nhỏ
2 tép tỏi, thái mỏng
2 củ hành lá, thái mỏng, thêm một ít để trang trí khi ăn.
2 cọng cần tây, thái mỏng
4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
8 bánh bao đông lạnh hoặc 16 hoành thánh mini đông lạnh
2 bó cải thìa nhỏ, lá thái nhỏ
1 chén thịt gà nướng xé nhỏ
1 thìa cà phê nước tương
Dầu mè, để rưới lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, cần tây, cải thìa, bánh bao, củ gừng, hành lá, dầu mè, nước tương

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu thực vật trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Cho gừng, tỏi, hành lá và cần tây vào, đảo đều và nấu cho đến khi rau củ mềm, khoảng 3 phút. Thêm nước dùng gà và 2 cốc nước, đun sôi và nấu cho đến khi rau củ chín mềm, khoảng 5 phút.
Cho há cảo hoặc hoành thánh đông lạnh, cải thìa, thịt gà và nước tương vào, đun nhỏ lửa cho đến khi nóng đều, khoảng 3 đến 5 phút; nêm muối cho vừa ăn. Múc súp ra 4 bát, sau đó rưới dầu mè và rắc hành lá lên trên.

Thể loại: