Rau xanh châu Á hấp với nước sốt đậu nành mật ong.
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 107, tổng chất béo 1,5 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 5 G., carbohydrate 23 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 670 mg, đường 4 G.
Lượng calo 107, tổng chất béo 1,5 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 5 G., carbohydrate 23 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 670 mg, đường 4 G.
Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều phù hợp với công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa hoặc cải ngọt (còn gọi là bông cải xanh Trung Quốc), hoặc tốt hơn nữa là kết hợp nhiều loại. Hấp rau rồi trộn ngay với nước sốt gồm nước tương, mật ong và giấm. Món ăn sẽ rất ngon và mọng nước. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho gà hoặc thịt heo quay.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g rau bina, cải thìa nhỏ, bông cải xanh Trung Quốc hoặc hỗn hợp các loại rau này.
- 3 muỗng canh nước tương hơi mặn
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa cà phê hạt mè rang + thêm tùy khẩu vị
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau chân vịt, cải thìa, nước tương, Mật ong, giấm gạo, dầu mè
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ khoảng 2,5 cm nước vào chảo và đun sôi trên lửa lớn.
- Cho rau vào tô hấp tre và đậy nắp lại. Đặt tô hấp vào chảo và hấp rau khoảng 5 phút hoặc đến khi rau mềm.
- Trong khi đó, chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn nước tương, giấm, mật ong, dầu ăn và 1 muỗng canh hạt mè trong một bát nhỏ.
- Cho rau đã sơ chế lên đĩa, rưới nước sốt lên và trộn đều. Rắc thêm hạt mè và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
