Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Tôm xào cải thảo - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 600 g quả to đã gọt vỏ con tôm
• 1 muỗng canh tương ớt châu Á sambal oelek với tỏi
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• 700 g cải thìa Trung Quốc, thái nhỏ
• 4 chén cơm trắng đông lạnh
• 1/3 cốc sốt barbecue
• Miếng chanh để dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, cải thìa, sambal olek, sốt barbecue, cơm, chanh xanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt barbecue, sốt ớt tỏi và 1/3 cốc nước. Làm nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa lớn. Nêm muối vào tôm rồi cho vào chảo. Chiên nhỏ lửa cho đến khi tôm hơi vàng, khoảng 2 đến 3 phút. Lật mặt và tiếp tục chiên cho đến khi tôm chín hẳn, khoảng 1 đến 2 phút. Vớt tôm ra đĩa.
Bước 2
• Cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào chảo. Cho bắp cải vào, nêm muối và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi bắp cải có màu vàng tươi và giòn, khoảng 3 phút. Cho hỗn hợp sốt barbecue và tôm vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và nấu trong 30 giây đến 1 phút.
Bước 3
• Hâm nóng cơm theo hướng dẫn trên bao bì. Cho tôm và bắp cải lên trên, dùng kèm với chanh cắt miếng.
  
  Công thức Tôm kiểu Hy Lạp.

Số phiếu: 1