Cải thìa nướng

Số phiếu: 14

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 58, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 1 G., carbohydrate 11 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 208 mg, đường 8 G.

Công thức chế biến cải thìa nướng với nước sốt barbecue kiểu Á làm từ giấm gạo, dầu mè, nước tương và đường nâu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Vài cây cải thìa nhỏ (500g), mỗi cây cắt đôi theo chiều dọc.
1/4 chén tương ớt ngọt và cay
1 muỗng canh giấm gạo
1 thìa cà phê nước tương
1 thìa cà phê đường nâu
1 thìa cà phê dầu mè

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải thìa, tương ớt, sốt barbecue, nước tương, ớt, giấm gạo, đường nâu

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị vỉ nướng: Nếu dùng bếp nướng gas, vặn tất cả các đầu đốt lên mức cao nhất, làm nóng đến khi nóng rồi giảm xuống mức trung bình. Đối với bếp nướng than, hãy nhóm than.
Chuẩn bị nước sốt: Trộn tương ớt ngọt, tương ớt cay, giấm gạo, đường nâu, dầu mè và nước tương.

Trong khi đó, cho cải thìa vào đĩa dùng được trong lò vi sóng, đậy nắp và quay trong lò vi sóng từ 3-5 phút. Trộn đều với nước sốt đã chuẩn bị.