Mì Ditalini

Thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua có thể được dùng để tạo ra một món ăn mới mà cả gia đình đều yêu thích. Rã đông một gói rau bina và trộn với thịt gà xé nhỏ cùng mì ống đã luộc chín trong nước sốt kem béo ngậy, có phô mai. Khi dọn ra, rắc thêm... đọc thêm

• Canh
• Phiên

Món súp minestrone với mì và đậu này đặc sánh và no bụng, nhưng các loại rau như tỏi tây, đậu xanh, đậu Hà Lan và rau bina lại mang đến sự tươi mát và nhẹ nhàng như mùa xuân. Khi dùng, bạn có thể trang trí với củ cải tươi, sốt pesto húng quế, hẹ và... đọc thêm

Hai nguyên liệu bí mật trong món hầm xúc xích này có tác dụng kép: cà chua đóng hộp nướng trên lửa giúp tăng hương vị với một chút vị khói, trong khi một chút phô mai Parmesan làm tăng hương thơm và vị ngon, thêm một chút vị umami. đọc thêm

Mặc dù món súp này chủ yếu là rau củ, nhưng nó vẫn rất no bụng và bổ dưỡng. Điều đó là nhờ vào việc thêm mì ống và đậu trắng. Chúng tôi cũng đã chắt bỏ mỡ từ thịt xông khói pancetta và dùng nó để xào rau củ, giúp món ăn có hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Tên của món súp Ý này không liên quan đến lễ cưới. Minestra maritata (súp vợ chồng) ám chỉ sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Có rất nhiều biến thể của món súp này, nhưng những biến thể truyền thống nhất, ví dụ như... đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn nhẹ kiểu Hy Lạp này chính là rau bina. Rau bina được dùng làm nhân cho ức gà cùng với phô mai feta và cũng được thêm vào mì ống đã nấu chín để tăng độ mọng nước. Hầm ức gà nhồi trong... đọc thêm

Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt có vị nhẹ nhàng nhưng rất ngon và đậm đà. Việc thêm rau diếp xoăn vào cuối cùng mang lại cho món súp độ giòn và tươi mát mà bạn không thể có được với rau bina hoặc các loại rau ít gia vị khác... đọc thêm

Sau khi lọc hết thịt và giữ lại những phần ngon nhất từ ​​con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, đừng vứt bỏ xương. Bạn có thể dùng nó để nấu một món súp ngon vào ngày hôm sau. Xương nướng sẽ làm cho nước dùng có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Thêm rau củ, thảo mộc và các nguyên liệu nhỏ khác... đọc thêm

• Súp Minestrone
• Lời chúc mừng

Công thức này làm được một nồi súp lớn. Bạn có thể ăn cả tuần hoặc đông lạnh một phần để dùng sau. Nếu đông lạnh, đừng cho mì vào ngay, nếu không súp sẽ bị nhão. Khi nấu súp minestrone, cũng nên cho thêm một ít vỏ phô mai Parmesan. đọc thêm

Súp minestrone kiểu Ý là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu, được tạo nên từ rau củ, đậu, mì nhỏ, phô mai Parmesan và sốt pesto thơm lừng. Món súp này rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày, và phiên bản nấu bằng nồi nấu chậm là cứu tinh khi bạn bận rộn. đọc thêm

Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để làm. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi trộn với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, thêm một lon đậu trắng, gia vị và... đọc thêm

• Canh
• Bánh mì kẹp nóng "4 loại phô mai"

Món súp thịt viên thơm ngon này rất bổ dưỡng, đậm đà, sánh mịn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó không mất nhiều thời gian để chế biến. Trong khi xào thịt, trộn thịt bò xay với phô mai Parmesan bào và các nguyên liệu làm thịt viên khác. đọc thêm

Món súp minestrone đậm đà, giàu nguyên liệu và ấm áp này rất thích hợp cho bữa trưa vào những ngày đông lạnh giá. Nó được làm từ thịt gà tây, hay cụ thể hơn là xúc xích gà tây xay kiểu Ý. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, và bạn sẽ có... đọc thêm

Món mì ống với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và húng quế tươi. Trước khi thêm vào - đọc thêm

Bí ngòi nhồi mì Ý là một món ăn kèm thịnh soạn, cũng rất thích hợp làm món khai vị. Những quả bí ngòi đã bỏ hạt được nướng sơ trong lò ở chế độ nướng trên, sau đó nhồi nhân vào bên trong. Món này rất hoàn hảo cho... đọc thêm

Món súp Ý bổ dưỡng và thơm ngon này là một món ăn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong những tháng lạnh. Theo truyền thống, món ăn này sử dụng các loại rau củ theo mùa, vì vậy một số nguyên liệu có thể được thay thế. Để tăng thêm hương vị, hãy thêm một chút tỏi và một lượng muối vừa đủ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.