Súp cà chua và đậu nhanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 430, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 15 G., carbohydrate 59 G., sợi 10 G., cholesterol 10 mg, natri 1976 mg, đường 3 G.

Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi trộn với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, cho một lon đậu trắng đóng hộp, gia vị và bất kỳ loại mì nhỏ nào vào nồi. Tiếp theo, đun nhỏ lửa cho đến khi mì chín mềm và đậu nóng đều. Một chút ớt bột sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng cho món súp cà chua. Đây là cách nhanh chóng hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong thời tiết xấu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon (425 g) đậu trắng đóng hộp, đã rửa sạch
3 muỗng canh dầu ô liu
2 củ cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
1 lon (740 g) sốt marinara (Khuyến nghị: San Marzano)
2 lon (mỗi lon 400 g) nước dùng gà đóng hộp
0,5 thìa cà phê ớt bột
0,5 cốc mì pastina (hoặc loại mì sợi nhỏ khác)
0,5 thìa cà phê muối
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Mì Ditalini, đậu trắng, sốt marinara, ớt bột, tiêu đen

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một nồi súp lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cho cà rốt, hành tây và tỏi vào xào đến khi mềm, khoảng 2 phút. Thêm lọ sốt marinara, nước dùng gà, đậu, ớt bột, mì ống, muối và tiêu đen.
Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Múc ra bát và dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa tối / Súp / Súp với mì ống và ngũ cốc / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự