Mì Ditalini với phô mai, thịt gà và rau bina
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 576, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 15 G., protein 32 G., carbohydrate 42 G., sợi 4 G., cholesterol 111 mg, natri 835 mg, đường 6 G.
Lượng calo 576, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 15 G., protein 32 G., carbohydrate 42 G., sợi 4 G., cholesterol 111 mg, natri 835 mg, đường 6 G.
Thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua có thể được biến tấu thành một món ăn mới mà cả gia đình đều yêu thích. Rã đông một gói rau bina và trộn với thịt gà xé nhỏ cùng mì ống đã luộc chín trong nước sốt kem phô mai béo ngậy. Khi dọn ra, rắc vụn bánh mì lên mỗi phần ăn để tạo độ giòn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc mì ditalini
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 thìa cà phê lá thyme tươi
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
- 1 cốc sữa
- 2 cốc thịt gà nướng xé nhỏ
- 1 gói (280g) rau bina đông lạnh thái nhỏ, rã đông và vắt hết nước.
- 1 cốc phô mai Gruyere bào vụn
- Chiên vụn bánh mì để rắc
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Mì Ditalini, rau chân vịt, gà nướng, Phô mai Gruyere, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Trong khi đó, đun chảy bơ trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tím và húng tây vào, nấu cho đến khi mềm.
- Cho bột mì vào và nấu, khuấy đều, trong 2 phút, sau đó đổ nước dùng và sữa vào. Nêm 0,5 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Nấu, khuấy đều, cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 phút.
- Cho thịt gà, rau bina và mì vào nồi, nấu đến khi nóng đều. Cho phô mai Gruyère vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia mì ra 4 đĩa và rắc vụn bánh mì nướng lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
