Cà tím nướng với bạc hà
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà tím nướng được rạch dọc, xới tơi bằng nĩa, rồi rưới dầu ô liu thơm và tỏi băm. Lá bạc hà tươi thái nhỏ sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp cho món ăn. Đây là món khai vị đơn giản, tươi ngon cho buổi dã ngoại. Hãy phục vụ mỗi khách một quả cà tím nguyên vẹn và thưởng thức cùng với thịt nướng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Nướng 4 quả cà tím Nhật Bản, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi rất mềm, khoảng 15 phút. Trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, phi thơm 3 tép tỏi băm nhỏ với 3 muỗng canh dầu ô liu trong 2-3 phút. Tắt bếp và thêm một nhúm ớt bột. Cắt bỏ hai đầu của cà tím và bổ đôi theo chiều dọc. Dùng nĩa xới tơi phần thịt cà tím và nêm muối. Rưới dầu tỏi và rắc thêm bạc hà băm nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
