Salad nướng với thịt xông khói và phô mai xanh

Số phiếu: 1

Cách làm - Salad thịt xông khói nướng và phô mai xanh

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 274, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 7 G., carbohydrate 4 G., sợi 2 G., cholesterol 36 mg, natri 360 mg, đường 2 G.

Để có một món salad đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt đôi rau diếp romaine và nướng cho đến khi cháy xém – phần ngon nhất. Thêm thịt xông khói giòn và nước sốt phô mai xanh nhanh chóng lên trên. Chỉ với một chút công sức, bạn sẽ có một món salad vô cùng ngon miệng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

170 g thịt xông khói, cắt thành từng miếng
1/3 cốc phô mai xanh vụn
1/3 cốc sốt mayonnaise
1/3 cốc kem chua
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
2 búp xà lách romaine, bổ đôi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp romaine, phô mai xanh, thịt xông khói, kem chua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở lửa vừa đến lớn, khoảng 15 phút.
Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Vớt thịt xông khói đã chiên ra đĩa lót giấy thấm dầu, giữ lại phần mỡ chảy ra trong chảo.

Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn đều phô mai xanh, sốt mayonnaise, kem chua, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay.
Phết mỡ từ thịt xông khói đã chiên lên phần lõi xà lách romaine rồi nướng cho đến khi cháy xém, khoảng 2 phút. Rưới nước sốt lên trên và rắc thịt xông khói lên khi dọn ra.

Thể loại: