Margarita dâu tây và đại hoàng

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Sự kết hợp hài hòa giữa dâu tây và đại hoàng, cùng với bạc hà tươi, tạo nên một hương vị tươi mát và tinh tế cho món cocktail Margarita cổ điển. Thành phần cơ bản của cocktail gồm nước cốt chanh tươi, rượu triple sec và tequila. Thêm bạc hà và siro đại hoàng, sau đó rót ra ly và trang trí bằng dâu tây. Tốt nhất nên làm siro đại hoàng trước một ngày để siro có thời gian ngấm đều.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Margarita

Công thức làm siro đại hoàng ở bên dưới.
2 cốc rượu tequila trắng
0,5 cốc nước cốt chanh tươi
1/4 cốc rượu triple sec, ví dụ như Cointreau
1/4 cốc nước cam tươi vắt
2 muỗng canh lá bạc hà tươi
Đá bào, dùng cho bình lắc.
8 quả dâu tây tươi, bỏ cuống và thái nhỏ.

Siro đại hoàng

1,5 cốc đường
2 cọng đại hoàng lớn, thái khúc lớn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cây đại hoàng, quả dâu, nước cốt chanh, Rượu mùi cam, siro, rượu tequila, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Cho siro đại hoàng, rượu tequila, nước cốt chanh, rượu triple sec, nước cam, lá bạc hà và một ít đá bào vào bình lắc. Lắc từng mẻ nếu cần.
Đặt dâu tây vào đáy bốn ly margarita. Lọc hỗn hợp cocktail lên trên dâu tây.

Siro đại hoàng

Trong một nồi cỡ vừa, cho 1,5 cốc nước và đường vào, đun trên lửa lớn cho đến khi đường tan hết. Cho đại hoàng vào và nấu đến khi hơi mềm, khoảng 5 phút. Tắt bếp và để ngâm trong 1 giờ. Đổ phần nước vào một nồi nhỏ và đun trên lửa lớn cho đến khi hơi sánh lại, khoảng 5 phút. Đổ siro vào một bát. Đậy nắp và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn mùa xuân / Cocktail có cồn / Cocktail Tequila / Ẩm thực Mexico / Bobby Flay

Bộ sưu tập công thức nấu ăn