Bánh crumble đại hoàng và dâu tây

Số phiếu: 3

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức chi tiết món bánh crumble đại hoàng và dâu tây.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Đổ đầy

1 cốc dâu tây thái nhỏ
6 chén đại hoàng, cắt thành từng miếng nhỏ.
1/2 cốc đường
2 muỗng canh bột bắp
Vỏ và nước cốt của 1/2 quả chanh

Lớp phủ hạnh nhân

3/4 cốc hạnh nhân rang
1 cốc bột mì
1/3 cốc đường
1/4 thìa cà phê muối
110 g bơ
1 muỗng canh phô mai mascarpone

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, cây đại hoàng, phô mai mascarpone, vỏ chanh, tinh bột, hạnh nhân, bánh streusel

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Phần phủ hạnh nhânXay nhuyễn hạnh nhân trong máy xay thực phẩm. Thêm bột mì, đường và muối. Trộn đều. Thêm bơ và xay tiếp cho đến khi bơ tan chảy và hòa quyện. Để yên ở nhiệt độ phòng.
Để làm nhânCho đại hoàng, dâu tây, đường, tinh bột ngô, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào một tô lớn. Chia hỗn hợp vào bốn khuôn bánh vuông 10cm. Rắc khoảng 2 muỗng canh hạnh nhân nghiền lên trên và cho vào lò nướng. Nướng cho đến khi bánh sủi bọt và có màu vàng nâu, khoảng 20 phút. Để nguội trong 5 phút.

Dùng để trang tríDùng phới lồng hoặc máy đánh trứng, đánh bông mascarpone ở tốc độ trung bình khoảng 2 phút. Cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Cách trình bày: Sau khi bánh đã nghỉ, rắc 2 muỗng canh phô mai mascarpone đánh bông lên trên.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Ẩm thực Mỹ / Guy Fieri

Công thức tương tự