Salad trái cây với dâu tây và đại hoàng

Số phiếu: 1

Cách làm salad trái cây dâu tây và đại hoàng

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad trái cây nhẹ nhàng này là sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây và mâm xôi tươi ngon trong nước sốt siro đại hoàng ngọt và chua. Lá húng quế và bạc hà thái nhỏ tạo thêm hương vị đa tầng và sảng khoái hơn nữa. Món salad tươi mát này là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa ăn sáng muộn hoặc bữa trưa. Có thể dùng làm món khai vị hoặc tráng miệng. Bảo quản phần siro đại hoàng còn thừa trong tủ lạnh và sử dụng trong đồ uống hoặc các món tráng miệng khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Salad trái cây với dâu tây

2 cốc dâu tây, cắt làm tư
1 cốc quả mâm xôi đen hoặc mâm xôi đỏ, bổ đôi.
1 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ
1 muỗng canh bạc hà tươi thái nhỏ

Siro đại hoàng đơn giản

1 cốc đường cát
2 cốc đại hoàng thái nhỏ
1/4 thìa cà phê muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, cây đại hoàng, siro, húng quế, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Siro đại hoàng đơn giản:

Trong một chiếc nồi nhỏ, cho đường và 1 cốc nước vào. Đun trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường bắt đầu tan, khoảng 5 phút. Khi nước bắt đầu sôi, cho đại hoàng vào và giảm lửa xuống mức trung bình thấp. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đại hoàng mềm và siro chuyển sang màu hồng nhạt, khoảng 25 phút. Để siro đại hoàng nguội bớt và đặc lại, khoảng 30 phút.
Salad trái cây với dâu tây:

Cho dâu tây và mâm xôi vào bát phục vụ, rưới siro đại hoàng lên trên. Thêm đại hoàng đã chần. Rắc thêm húng quế và bạc hà.

Thể loại:

công thức / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Các món ăn mùa hè / Các món ăn mùa xuân / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Salad / Salad trái cây / Geoffrey Zakarian

Bộ sưu tập công thức nấu ăn