Bánh đậu phộng đông lạnh
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Những người yêu thích sô cô la và bơ đậu phộng sẽ vô cùng thích thú với chiếc bánh sang trọng này, dễ làm và chủ yếu sử dụng các nguyên liệu đã được chế biến sẵn, nhưng lại có hương vị như bánh được làm từ tiệm bánh cao cấp. Đế bánh là lớp vỏ giòn tan, dày dặn được làm từ bánh quy Oreo nghiền nát. Lớp vỏ được lấp đầy bằng nhân bơ đậu phộng, kem phô mai và lớp kem tươi đánh bông có kết cấu tương tự như kem tươi, sau đó được làm đông trong ngăn đá. Rưới thêm lớp sốt sô cô la đông nhanh lên trên, và thế là xong! – chiếc bánh đã sẵn sàng mà không cần phải làm nóng lò nướng trước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc bơ đậu phộng
- 1 cốc đường bột
- 1/4 cốc sữa
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 gói (220 g) phô mai kem
- 1 gói (220 g) kem tươi đánh bông ướp lạnh*
- Sốt sô cô la phủ kem (khuyến nghị: Magic Shell)
- 1 bánh quy đế bánh (khuyến nghị: Oreo)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bơ đậu phộng, sữa, kem phô mai, bánh quy bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn tất cả các nguyên liệu trừ phần phủ và đế bánh. Đánh đều bằng máy đánh trứng cầm tay. Nhẹ nhàng trộn đều phần kem tươi đã đánh bông vào đế bánh đã chuẩn bị, dàn đều lên đế bánh và cho vào ngăn đá trong 2 giờ. Khi bánh đã đông lại, rưới lớp phủ sô cô la lên trên và cho lại vào ngăn đá thêm 20 phút nữa.
- Trước khi dùng, hãy rã đông bánh một chút. Cắt thành từng lát mỏng vì bánh rất đậm vị.
Ghi chú
Loại kem tươi giả này* được sản xuất tại Mỹ dưới thương hiệu Kraft Heinz và được gọi là whipping topping. Nó được dùng làm nhân bánh tráng miệng và trong một số công thức làm bánh không cần nướng như một sản phẩm bán thành phẩm hoặc nguyên liệu không cần đánh bông và có thể giữ được kết cấu trong thời gian dài mà không bị tan chảy.
Thể loại:
Công thức tương tự
