Bánh phô mai bơ đậu phộng không cần nướng
Số phiếu: 3
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Bánh phô mai truyền thống là loại bánh làm từ phô mai Philadelphia, trứng và kem tươi, phủ bên trên là trái cây tươi. Vỏ bánh phô mai có thể được nướng hoặc làm từ bánh quy vụn. Công thức này sử dụng bánh phô mai không cần nướng làm từ bánh quy graham nghiền nát, và kem phô mai được trộn với bơ đậu phộng. Sau đó, một lớp kem tươi đánh bông có vị cacao được xoắn quanh viền bánh, rồi rắc thêm vụn sô cô la và bơ đậu phộng lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225 g phô mai kem mềm
- 1/3 cốc kem chua
- 3/4 cốc đồng nhất bơ đậu phộng nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh cộng thêm 3 muỗng canh đường bột
- 1/3 chén đậu phộng rang băm nhỏ
- Một lớp vỏ bánh quy graham Đường kính 22 cm.
- 1 cốc kem tươi
- 1/4 cốc bột ca cao
- Hạt bơ đậu phộng, dùng để trang trí
- Vụn sô cô la để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai đông vón, kem chua, Bơ đậu phộng, đường bột, Đậu phộng, bánh quy giòn, Hạt bơ đậu phộng, kem, ca cao, giấy kim tuyến
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng máy đánh trứng cầm tay, trộn đều kem phô mai, kem chua, bơ đậu phộng và 1 cốc đường bột cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Rắc đậu phộng lên trên lớp đế bánh và dùng thìa múc phần nhân bánh phô mai lên trên, dàn đều và trải kín các cạnh. Bọc bánh bằng màng bọc thực phẩm, ấn chặt xuống phần nhân và để trong tủ lạnh ít nhất ba tiếng.
- Trong một tô cỡ vừa, đánh đều kem tươi, bột cacao và 3 muỗng canh đường bột còn lại cho đến khi tan hoàn toàn. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cùng với bánh phô mai.
- Khi bánh phô mai đã sẵn sàng để hoàn thiện, đánh bông kem tươi và bột cacao cho đến khi tạo thành chóp mềm. Cho kem tươi và bột cacao vào túi zip và dồn vào một góc của túi. Tạo một lỗ nhỏ ở góc của phần kem đã đánh bông. Dùng túi bắt kem để tạo hình xung quanh viền bánh. Rắc thêm vụn bơ đậu phộng và vụn sô cô la lên trên phần kem đã đánh bông. Nếu còn thừa kem, hãy dùng trong một bát riêng.
Thể loại:
Công thức tương tự
