Bánh kem bơ, chanh và dừa đông lạnh

Số phiếu: 1

Cách làm bánh pie bơ, chanh và dừa đông lạnh

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 571, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa 21 G., protein 4 G., carbohydrate 55 G., sợi 4 G., cholesterol 36 mg, natri 180 mg, đường 39 G.

Hãy thưởng thức chiếc bánh nhiệt đới này với phần nhân mềm mịn trên lớp vỏ bánh quy giòn tan. Bánh không chứa sữa, nhưng nhờ có bơ và dầu dừa, phần nhân trở nên mềm mại và mịn màng, gần như béo ngậy. Bạn sẽ không cảm nhận được vị bơ, nhưng chắc chắn sẽ thích màu xanh mà nó mang lại cho chiếc bánh. Công thức này cũng cần có kem dừa đánh bông. Không giống như lớp phủ truyền thống, kem dừa đánh bông giúp bánh có hương vị dừa và vẫn giữ được đặc tính không chứa sữa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh dầu thực vật + thêm một ít để tráng chảo.
10 bánh quy graham nguyên vẹn
2 muỗng canh đường
3 muỗng canh dầu dừa chưa tinh chế, đun chảy
2 quả bơ chín, đã gọt vỏ.
1 lon (425 g) kem dừa
1 muỗng canh vỏ chanh bào + 1/3 cốc nước cốt chanh tươi (khoảng 6 quả chanh)
1/4 thìa cà phê muối
1,5 cốc kem dừa đánh bông đông lạnh (250g), rã đông, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, Quả bơ, dầu dừa, vỏ chanh, kem dừa

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Phết dầu ăn vào bên trong khuôn bánh nướng đường kính 22 cm (9 inch). Xay nhuyễn bánh quy graham và đường trong máy xay thực phẩm. Thêm dầu ăn và dầu dừa rồi xay tiếp cho đến khi hỗn hợp có dạng như cát ướt. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và ấn đều xuống đáy và lên thành khuôn. Nướng cho đến khi vỏ bánh chín, khoảng 12 đến 15 phút. Chuyển bánh sang giá đỡ và để nguội hoàn toàn.
Làm sạch máy xay thực phẩm. Cho bơ, kem dừa, vỏ chanh bào, nước cốt chanh và muối vào máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào một bát lớn và thêm kem tươi đánh bông. Trộn đều cho đến khi mịn. Múc phần nhân lên trên đế bánh và làm phẳng bề mặt. Cho bánh vào ngăn đá cho đến khi phần nhân đông lại, khoảng 6 tiếng. Khi ăn, trang trí với kem tươi đánh bông.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Món nguội / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn