Bánh nướng với nhân chanh đông lạnh
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút cộng thêm thời gian đông lạnh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh chanh đông lạnh là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè. Món này tươi mát, không cần nướng và cực kỳ dễ làm. Để tránh phải đánh kem tươi, hãy đánh kem trong một tô thật lạnh bằng phới lồng cũng thật lạnh, sau đó trộn với một lon sữa đặc và nước cốt chanh đông lạnh. Phết hỗn hợp nhân lên đế bánh quy giòn và cho vào tủ đông. Món tráng miệng này sẽ có kết cấu cực kỳ mịn và béo ngậy, với hương vị chanh chua ngọt cân bằng. Trang trí thêm với các loại quả mọng tươi và dùng thay cho kem.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh ngọt
- 2 muỗng canh vụn bánh quy graham
- 1/4 cốc đường
- 7 muỗng canh bơ tan chảy
Đổ đầy
- 2 cốc kem tươi
- 1 lon sữa đặc có đường (400g), ướp lạnh.
- 180 ml đông lạnh nước chanh (Không rã đông)
Phủ bên trên thức ăn
- 1 cốc quả việt quất
- 1 cốc quả mâm xôi
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, sữa đặc, kem, nước cốt chanh, quả việt quất, mâm xôi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Trong một bát vừa, trộn đều bánh quy graham nghiền nát, đường và bơ tan chảy. Ấn chặt hỗn hợp xuống đáy và lên thành khuôn bánh tròn 22 cm (9 inch). Nướng trong 7 phút, sau đó để nguội hoàn toàn.
- Chuẩn bị phần nhânTrong một tô lạnh cỡ vừa, đánh bông kem tươi cho đến khi bông cứng. Trong một tô khác, trộn sữa đặc và nước chanh đông lạnh. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp nước chanh vào kem tươi đã đánh bông. Phết hỗn hợp nhân lên trên đế bánh và để đông lạnh qua đêm.
- Chuẩn bị phần nhân bánh khoảng một tiếng trước khi dùng.Trong một tô cỡ vừa, trộn đều các loại quả mọng với đường và nước cốt chanh. Để riêng cho đến khi sẵn sàng dùng.
- Để bánh ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi cắt. Trang trí mỗi lát bánh với các loại quả mọng.
Thể loại:
Công thức tương tự
