Bánh pie bơ đậu phộng với mứt dâu tây

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Kana Okada

Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12

Bánh pie bơ đậu phộng với mứt dâu tây - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh bơ đậu phộng
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1/2 cốc mứt dâu tây
12 muỗng canh (30 g) bơ không muối, ở nhiệt độ phòng, cộng thêm một ít để phết khuôn.
2 cốc đầy bột mì cao cấp
1/2 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối
1/2 cốc đường cát
3/4 cốc đường bột
1 quả trứng lớn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mứt dâu tây, chiết xuất vani, đường bột, Bơ đậu phộng, trứng, bánh streusel

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Phết một lớp bơ dày lên khuôn nướng có rãnh đường kính 23 cm có đáy tháo rời.
Rây bột mì, bột nở và muối vào một tô cỡ vừa bằng rây lưới mịn. Trong một tô khác, đánh đều bơ, bơ đậu phộng và cả hai loại đường bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp tục đánh, sau đó thêm trứng và chiết xuất vani. Tiếp theo, thêm bột mì đã rây và khuấy đều bằng thìa cho đến khi mịn.

Trải đều một nửa lượng bột lên đáy khuôn. Phết mứt lên trên, chừa lại một đường viền rộng 1,5 cm xung quanh mép ngoài. Sau đó, dùng thìa múc bột vào giữa, tạo thành những cục nhỏ cách nhau một chút. Dùng phần bột còn lại để tạo thành một đường viền nhỏ xung quanh mép bánh. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 45 đến 50 phút.
Lấy bánh mứt ra khỏi lò và để nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và chuyển sang đĩa phục vụ.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự