Bánh quy bơ thơm ngon với trái cây và các loại hạt
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 16 chiếc.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 16 chiếc.
Melissa De Arabian sử dụng nam việt quất khô, mứt cam và vụn sô cô la để làm những chiếc bánh quy Giáng sinh này, đảm bảo rằng bánh quy bơ trái cây và các loại hạt vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Bản thân những chiếc bánh quy giòn tan và thơm mùi bơ là sự kết hợp kỳ diệu của những nguyên liệu thiết yếu. nguyên liệu làm bánh kẹoNguyên liệu gồm: bơ, bột mì và đường. Rất dễ làm, và các nguyên liệu phủ bên trên chỉ cần trộn đều với nhau. Đặt những chiếc bánh quy đã được trang trí đẹp mắt lên bàn, xung quanh là những ngọn nến, và chúng sẽ tỏa sáng như một báu vật thực sự.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/2 cốc (110 g) bơ không muối đã làm mềm, ở nhiệt độ phòng
- 1/3 cốc đường
- 1 cốc bột mì
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 chén hạt hồ đào băm nhỏ
- 1/4 cốc nam việt quất khô
- 2 muỗng canh vụn sô cô la nhỏ
- 2 muỗng canh mứt cam
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì, quả hồ đào, nam việt quất khô, Sô cô la chip (dạng hạt), mứt cam
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị bánh bông lan: Làm nóng lò nướng đến 150°C (300°F). Trong một tô vừa, đánh bông bơ và đường bằng máy đánh trứng cầm tay. Trong một tô nhỏ, trộn muối và bột mì rồi cho vào hỗn hợp bơ, mỗi lần 1/4 cốc. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Không trộn quá kỹ. Vo bột thành hình tròn; nếu bột mềm hoặc có dấu hiệu bị nhão, hãy cho vào tủ lạnh trong 15 phút. Cán bột dày khoảng 1,25 cm và cắt thành các hình chữ nhật kích thước 1,25 x 5 cm. Đặt bột lên khay nướng lạnh, không cần phết dầu mỡ. Nướng bánh quy trong 20 phút, cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu.
- Trong khi đó, hãy chuẩn bị phần phủ trái cây và các loại hạt: Trong một tô nhỏ, trộn đều quả hồ đào, nam việt quất và sô cô la chip với mứt cam.
- Sau 20 phút, lấy bánh quy ra khỏi lò và phết lớp trái cây và các loại hạt lên trên. Cho lại vào lò nướng thêm 7-8 phút nữa. Dùng lạnh. Bánh ngon nhất khi ăn trong vòng 1-2 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
