Salad Waldorf lành mạnh với thịt gà và trái cây nhiệt đới

Số phiếu: 3

Cách làm món salad Waldorf lành mạnh với gà và trái cây nhiệt đới

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 292, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 27 G., carbohydrate 13 G., sợi 2 G., cholesterol 80 mg, natri 481 mg, đường 7 G.

Hãy làm món salad Waldorf phiên bản ít calo bằng cách thay thế phần lớn sốt mayonnaise bằng sữa chua Hy Lạp ít béo và dùng dứa cắt miếng thay cho nho ngọt. Để tăng cường protein, hãy thêm ức gà. Bạn có thể dùng gà luộc, nướng hoặc áp chảo. Dùng salad như món khai vị trên lá xà lách.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/3 cốc sữa chua Hy Lạp, 2% chất béo
2 muỗng canh sốt mayonnaise
1 thìa cà phê mật ong
0,5 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ
Nước cốt của nửa quả chanh
1 cốc dứa cắt miếng kích thước 0,5 cm.
2 miếng ức gà nhỏ đã luộc chín, bỏ da và xương, cắt thành khối vuông 1cm.
1 quả táo Granny Smith nhỏ, cắt thành khối vuông 1/2 inch (đã bỏ lõi)
0,5 chén lá rau mùi tươi thái nhỏ
1/3 chén hạt điều băm nhỏ
4 lá xà lách hoặc xà lách iceberg

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, rau diếp iceberg, táo, Quả dứa, củ gừng, hạt điều, da ua, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều sữa chua, mayonnaise, mật ong, gừng, nước cốt chanh và 0,5 muỗng cà phê muối. Thêm dứa, thịt gà, táo, ba phần tư rau mùi và hạt điều. Khuấy đều và dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Xếp lá xà lách lên đĩa và đặt một thìa xà lách lên trên. Rắc thêm rau mùi còn lại, hạt điều và một ít tiêu xay.

Thể loại:

công thức / Các món ăn ít calo / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các công thức nấu gà dễ làm / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Chim / Salad / Salad với thịt / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn