Guacamole với trái cây
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Dứa nướng mang đến hương vị nhiệt đới, ngọt ngào cho món guacamole truyền thống, cân bằng hoàn hảo với vị cay của ớt habanero. Nếu bạn thích phiên bản ít cay hơn, hãy nhớ bỏ hạt. Dùng guacamole như món khai vị với khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 lát dứa
- 0,5 chén rau mùi thái nhỏ
- Nước cốt của 2 quả chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, Quả dứa, rau mùi, chanh xanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Nướng 3 lát dứa tươi dày và hành tây trắng cho đến khi cháy xém, mỗi mặt 1-2 phút. Để nguội rồi thái lát.
- Cắt đôi 3 quả bơ chín, bóc vỏ và thái hạt lựu. Cho vào bát cùng với 1 quả ớt habanero băm nhỏ (bỏ hạt để giảm độ cay), 1/2 chén rau mùi băm nhỏ, nước cốt của 2 quả chanh và 1 thìa cà phê muối hạt. Nghiền vài lần cho đến khi nhuyễn mịn. Thêm hành phi và dứa, nêm muối cho vừa ăn.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
