Bánh que hình "Brownie"
Số phiếu: 5
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 que bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 que bánh
Bánh que brownie - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc đường bột
- 1 cốc ca cao
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 1/4 thìa cà phê muối
- 220 g bơ tan chảy
- 1 muỗng canh vani
- 1 kg sô cô la đen
- Vụn sô cô la để trang trí
- Thiết bị bổ sung: 20 que kẹo mút và xốp cắm hoa
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, đường bột, vanillin, sô cô la đen, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt một tấm thảm silicon chuyên dụng lên khay nướng.
Rây đều đường, bột ca cao, bột mì và muối. Đổ bơ nóng chảy vào, thêm vani và trộn đều. Dùng thìa nhỏ múc khoảng 20 phần và nặn thành những viên tròn đều bằng tay. Cắm một que xiên vào mỗi viên bột.
Đặt lên khay và để nguội trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. - Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng hoặc phương pháp hấp cách thủy và để nguội một chút. Nhúng từng viên vào sô cô la. Dùng que xiên gõ nhẹ vào mép bát cho đến khi sô cô la phủ kín viên kẹo.
Rắc vụn sô cô la lên trên. Cắm những que bánh brownie vào miếng xốp cắm hoa và để nguội ở nhiệt độ phòng.
Công thức Bánh que brownie.
Thể loại:
Công thức tương tự
