Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8

Bánh brownie làm bằng nồi nấu chậm kết hợp tất cả những gì làm nên món tráng miệng sô cô la được yêu thích: lớp vỏ hơi giòn và phần nhân mềm mịn, hơi lỏng. Hơn nữa, công thức này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Chỉ cần kết hợp tất cả các nguyên liệu và đổ vào nồi nấu chậm. Chắc chắn bánh sẽ hoàn hảo, ngay cả khi bạn chưa từng làm món tráng miệng bao giờ. Vì bánh brownie sẽ rất mềm bên trong, hãy múc bánh ra bát và dùng nóng hoặc ấm với một viên kem vani.

Thành phần:

• 165 g bơ tan chảy + thêm bơ để phết khuôn.
• 1,5 cốc đường
• 2/3 cốc bột ca cao
• 1/3 cốc bột mì
• 3 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 0,5 cốc sô cô la đen cắt miếng
• Kem vani dùng kèm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bơ, đường, ca cao, bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, sô cô la đen, kem vani

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Lót một chiếc nồi nấu chậm dung tích từ 4 đến 6 lít bằng một tờ giấy bạc lớn và phết đều bơ lên ​​trên.
Bước 2
• Trong một tô cỡ vừa, đánh đều bơ đã đun chảy, đường, bột cacao, bột mì, trứng, vani và 1/2 muỗng cà phê muối. Cho thêm sô cô la chip vào và trộn đều. Trải đều hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Đậy nắp và nướng ở lửa nhỏ trong 3 giờ; bánh sẽ chín ở phần rìa nhưng vẫn mềm ở giữa.
Bước 3
• Dùng bánh brownie khi còn ấm, múc vào bát và trang trí với kem.

Số phiếu: 7