Bánh pudding brownie với dừa vụn

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh pudding bánh mì không chỉ có thể được làm từ bánh mì mà còn từ những miếng bánh brownie còn thừa sau các bữa tiệc. Công thức và cách làm vô cùng đơn giản: chỉ cần trộn những miếng brownie xé nhỏ với những miếng dừa vụn, đổ hỗn hợp kem làm từ kem tươi và trứng vào, và khi brownie đã ngấm đều, nướng cho đến khi bánh pudding đông lại. Kết quả là một chiếc bánh ngon hơn nữa, có thể dùng nóng với một viên kem vani. Nancy Fuller gợi ý rằng bạn không chỉ nên giới hạn mình ở brownie mà còn có thể thử nghiệm với bất kỳ loại bánh ngọt hoặc bánh cupcake nào khác đã để lâu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc bánh brownie vụn (bánh brownie còn thừa)
110g thanh sô cô la dừa và hạnh nhân
3/4 cốc kem tươi
1 thìa cà phê chiết xuất vani
3 quả trứng lớn
Kem vani dùng kèm
Dùng bơ hoặc dầu ăn dạng xịt để chống dính chảo.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, kem, bánh cupcake, sôcôla

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Phết bơ hoặc xịt dầu ăn vào khuôn bánh mì.
Xếp các miếng bánh brownie và thanh sô cô la vào khuôn đã chuẩn bị. Trong một bát, trộn kem tươi, chiết xuất vani và trứng. Đổ hỗn hợp này vào khuôn đã chuẩn bị, phủ lên trên bánh brownie và thanh sô cô la, rồi để cho chất lỏng được hấp thụ hết.