Bánh que hình đùi gà

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 563, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 3 G., carbohydrate 78 G., sợi 2 G., cholesterol 2 mg, natri 436 mg, đường 54 G.

Những chiếc đùi gà này không cần chiên ngập dầu. Nhìn kỹ bạn sẽ nhận ra chúng trông giống hệt như những chiếc bánh que! Để làm những chiếc đùi gà giả chiên này, hãy trộn vụn bánh sô cô la với kem phủ, nặn hỗn hợp thành hình bầu dục, và cắm một ống hút tráng men trắng có gắn kẹo dẻo vào đầu mỗi chiếc. Đây sẽ là xương. Để tạo vẻ ngoài như gà chiên, hãy nhúng những chiếc bánh que vào kẹo bơ cứng tan chảy trộn với vụn ngũ cốc.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (425-450 g) bột làm bánh sô cô la (+ tất cả các nguyên liệu bổ sung cần thiết)
1 cốc kem phô mai phủ bánh
16 viên kẹo dẻo mini
16 que kem muối
2 cốc kẹo trắng tan chảy
1 gói (340 g) kẹo bơ cứng dạng viên để nướng
2-4 muỗng canh dầu dừa
1/4 cốc vụn ngũ cốc
Muối biển dạng mảnh, để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, kem phô mai, kẹo dẻo, hoa diên vĩ, dầu dừa, ngũ cốc ngô

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt dầu ăn vào khuôn nướng 22x32cm. Trộn bột bánh sô cô la theo hướng dẫn trên bao bì và đổ vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì và để nguội.

Nghiền vụn bánh bông lan vào một tô lớn. Thêm lớp phủ và trộn đều bằng tay cho đến khi mịn.

Dùng tay ướt, nặn hỗn hợp thành 16 hình bầu dục nhỏ, tạo hình thành hình quả trứng (dài 5-6 cm), ấn nhẹ vào giữa. Đặt lên hai khay nướng đã lót giấy nến.

Dán những viên kẹo dẻo nhỏ vào một đầu của mỗi ống hút, sau đó cắm chúng vào bánh que, nhẹ nhàng tạo hình thành hình đùi gà. Đặt lại những chiếc bánh que "đùi gà" lên khay nướng. Cho bánh vào tủ đông để đông lại một chút, trong 15-20 phút.

Đun chảy kẹo trong bát bằng lò vi sóng. Nhúng ống kẹo dẻo vào lớp kem phủ màu trắng, đặt lại lên khay nướng và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Lặp lại bước này nếu muốn lớp phủ dày hơn. Cho vào tủ lạnh.

Trộn kẹo bơ cứng với 2 muỗng canh dầu dừa và đun chảy trong lò vi sóng, khuấy đều cho đến khi mịn (thêm dầu dừa nếu cần để caramel lỏng hơn). Trộn đều với vụn bánh ngô. Múc hỗn hợp lên trên bánh que, phủ kín hoàn toàn (trừ phần hạt); rắc muối lên trên. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn.