Cách làm bánh brownie ngon nhất: 4 cách

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc bánh

Hướng dẫn cơ bản của chúng tôi về cách làm bánh brownie.

Ngay cả khi bạn thay thế một trong những nguyên liệu truyền thống của món tráng miệng này (ví dụ như bột mì hoặc bơ), nó vẫn có thể ngon tuyệt.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Những người theo truyền thống có thể không đồng ý, nhưng có nhiều cách để làm bánh brownie. Và không chỉ là việc món tráng miệng này có thể "đậm vị sô cô la" hơn hoặc xốp hơn. Bạn thậm chí có thể làm món ngon này mà không cần gluten, bơ, hoặc (thật bất ngờ!) sô cô la.

Bánh brownie cổ điển

Chúng ta hãy bắt đầu với một công thức quen thuộc, giữ đúng truyền thống. Những chiếc bánh brownie đơn giản này sẽ làm hài lòng cả những người thích hương vị đậm đà lẫn những người ưa thích kết cấu nhẹ nhàng hơn.

• Bánh brownie cổ điển
  

Bánh brownie với Nutella

Không có sô cô la ư? Không sao cả. Bạn vẫn có thể làm bánh brownie đậm đà, thơm ngon ngay cả khi thiếu một trong những nguyên liệu quan trọng nhất. Chỉ cần dùng sô cô la phết là được.

• Bánh brownie với Nutella
  

Bánh brownie bột dừa không chứa gluten

Nếu bạn đang tránh gluten, hãy thử bột dừa. Bột dừa giàu chất xơ và được làm từ cùi dừa khô, bào sợi. Đây là một chất thay thế tuyệt vời cho bột mì thông thường (mặc dù tỷ lệ không phải lúc nào cũng giống nhau, vì vậy hãy làm theo công thức của chúng tôi). Bột dừa cũng tạo thêm hương vị dừa nhẹ nhàng cho món tráng miệng.

• Bánh brownie bột dừa không chứa gluten
  

Bánh brownie dầu ô liu

Dầu ô liu có thể được dùng thay thế cho bơ. Trên thực tế, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho bánh brownie. Bánh brownie sẽ "chín" hơn, với hương vị tự nhiên đặc trưng. Hơn nữa, dầu ô liu giúp món tráng miệng có kết cấu đặc hơn và giàu chất béo không bão hòa đơn.

• Bánh brownie dầu ô liu