Kẹo Cherry Pops
Số phiếu: 1
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 tiếng nổ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 tiếng nổ
Món kem nhiều lớp rực rỡ này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Và để làm món này, bạn không cần máy làm kem đặc biệt—chỉ cần khuôn làm kem que và que. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, món kem này kết hợp nhiều kết cấu tương phản: nhân quả mọng chua ngọt, kem béo ngậy làm từ kem chua và sữa đặc, cùng với hạnh nhân giòn tan. Để tránh chúng trộn lẫn, mỗi lớp nhân chỉ được cho vào khuôn sau khi lớp trước đó đã đông lại.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 340 g anh đào đông lạnh
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 3/4 cốc kem chua
- 2/3 cốc sữa đặc có đường
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- Một nhúm muối
- 1/4 cốc hạnh nhân
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa đặc, chiết xuất hạnh nhân, hạnh nhân, kem chua, quả anh đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho anh đào, 1/4 cốc nước và đường vào một cái nồi nhỏ, đun sôi trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng nghiền nát quả anh đào để tạo thành siro có cả những miếng anh đào nhỏ, trong khoảng 8 phút. Để nguội, sau đó thêm nước cốt chanh. Trong khi đó, trộn kem chua, sữa đặc, chiết xuất hạnh nhân và muối vào một cái bát.
- Đổ hỗn hợp anh đào vào 6 khuôn kem que, mỗi khuôn khoảng một phần tư đầy. Dùng khăn giấy lau sạch phần hỗn hợp thừa bên trong khuôn để đảm bảo các lớp đều nhau. Cho vào tủ đông cho đến khi hỗn hợp đông lại, khoảng 30 phút. Lặp lại với hỗn hợp kem chua, đổ đầy khuôn khoảng một nửa; cho vào tủ đông lần nữa. Thêm phần hỗn hợp anh đào còn lại và cho vào tủ đông, sau đó phủ lên trên phần hỗn hợp kem chua còn lại; cắm que gỗ vào và cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng hoàn toàn, khoảng 2 tiếng nữa.
- Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Cho hạnh nhân lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 7-10 phút. Để nguội, sau đó thái nhỏ.
- Để lấy kem ra khỏi khuôn, hãy nhanh chóng cho khuôn chảy dưới vòi nước nóng. Ấn hạnh nhân xuống đáy kem.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
