Bánh brownie với Nutella

Số phiếu: 23

Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc bánh

Không có sô cô la ư? Không sao cả! Bạn vẫn có thể làm bánh brownie thơm ngon ngay cả khi thiếu một trong những nguyên liệu quan trọng nhất. Chỉ cần thay thế nó bằng sô cô la phết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

225 g bơ, cộng thêm một ít để phết lên giấy bạc.
1,75 cốc bột mì cao cấp
1/2 cốc bột ca cao
1/2 thìa cà phê muối mịn
1/2 cốc kem sô cô la Nutella
2 muỗng canh đường
4 quả trứng lớn, đánh nhẹ.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la bơ hạt, bột mì cao cấp, trứng, ca cao

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót giấy bạc vào khay nướng có kích thước 23 x 33 cm, chừa thêm 5 cm giấy bạc ở ít nhất hai cạnh. Phết bơ lên giấy bạc (trừ phần mép thừa).

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột cacao và muối. Trong một nồi cỡ vừa, đun chảy bơ và kem sô cô la hạt phỉ trên lửa vừa, khuấy đều thường xuyên. Để nguội một chút. Cho đường và trứng vào, khuấy đều. Thêm hỗn hợp bột và trộn đều.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 30-35 phút, cho đến khi que tăm xiên vào bột rút ra thấy sạch và dính vụn bánh.

Để bánh nguội hoàn toàn trên giá đỡ mà không cần lấy bánh ra khỏi khuôn. Lấy bánh ra bằng cách nhấc bánh lên bằng cách nắm vào các mép giấy bạc thừa. Cắt thành 16 miếng vuông. Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Brownie / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự