Món tráng miệng dứa nướng với Nutella
Số phiếu: 8
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Hãy làm món tráng miệng nhanh chóng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe bằng cách nướng dứa và rưới sốt sô cô la lên trên. Thêm một chút phô mai mascarpone béo ngậy để tạo độ sánh mịn, và rắc thêm các loại hạt giã nhỏ. Món tráng miệng này trông đẹp mắt và rực rỡ, rất phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào trong dịp lễ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả dứa, gọt vỏ và cắt thành khoanh dày 1,5 cm, bỏ lõi.
- 2/3 cốc phô mai mascarpone, nhiệt độ phòng
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2/3 cốc kem phết sô cô la hạt phỉ (khuyến nghị dùng Nutella)
- 6 muỗng canh kem tươi
- 3 muỗng canh hạt phỉ rang băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả dứa, phô mai mascarpone, chiết xuất vani, sô cô la bơ hạt, hạt phỉ, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao. Nếu không có vỉ nướng ngoài trời, bạn có thể dùng chảo nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Phết một lớp dầu mỏng lên vỉ nướng.
Nướng các khoanh dứa khoảng 3 phút mỗi mặt, cho đến khi vàng nâu. Không chạm vào dứa trong thời gian này để các vạch nướng sẽ hiện rõ trên mặt cắt. - Trong khi dứa đang nướng, trộn mascarpone và chiết xuất vani trong một bát nhỏ.
- Trong một bát khác, trộn đều kem sô cô la và kem tươi. Cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 2 phút, khuấy đều mỗi 20 giây. Hoặc, cho kem sô cô la và kem tươi vào một chiếc nồi nhỏ và đun nhỏ lửa trong 5 phút, khuấy liên tục. Bạn sẽ có được một loại sốt sô cô la mịn, lỏng.
- Xếp các khoanh dứa đã cắt xong lên một đĩa lớn và rưới sô cô la ấm lên trên.
Rưới kem mascarpone lên trên, rắc các loại hạt và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
