Xúc xích bọc bột chiên nhỏ xiên que
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 40 xúc xích bọc bột chiên
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 40 xúc xích bọc bột chiên
Xúc xích bọc bột chiên mini xiên que - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g xúc xích bò, mỗi chiếc cắt thành 3 đoạn.
- 0,25 cốc tinh bột ngô
- 1,5 cốc bột bắp
- 0,5 muỗng canh bột mì tự nở (bột mì với bột nở và muối)
- 3 muỗng canh đường
- 1,25 cốc sữa bơ
- Bạn sẽ cần40 que xiên gỗ dài 15 cm, ngâm trong nước 30 phút.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ dầu thực vật vào chảo nướng lớn với độ sâu 10 cm. Đun nóng dầu đến 180°C.
Cho bột bắp vào một bát nhỏ. Xiên từng miếng xúc xích vào đầu mỗi que xiên. Lăn xúc xích trong bột bắp, nhẹ nhàng rũ bỏ phần bột thừa. - Trong một tô lớn, trộn đều bột bắp, bột mì và đường. Thêm sữa bơ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cầm đầu xiên que, nhúng xúc xích vào bột bánh ngô cho đến khi được phủ kín hoàn toàn. Cẩn thận cho xúc xích đã nhúng bột vào dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm. Chiên tất cả các xúc xích theo cách này.
Bạn có thể thêm mù tạt cay vào xúc xích bọc bột chiên để chấm (xem công thức).
Thể loại:
Công thức tương tự
