Salad cay với cà chua xanh và bơ
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 152, tổng chất béo 12,5 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 11 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 152, tổng chất béo 12,5 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 11 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức làm salad cà chua với cà chua xanh thái lát, bơ và rau diếp ngô. Trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, ớt jalapeño và cỏ xạ hương.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 675 g cà chua xanh (chưa chín), cắt thành miếng.
- 2 muỗng canh lá rau diếp bắp (rau diếp đồng ruộng) hoặc rau diếp Boston (rau diếp Bib)
- 2 quả bơ
- 1 quả ớt jalapeño nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ.
- Muối hạt
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh lá thyme tươi thái nhỏ
- Tiêu xay tươi
- 1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, salad ngô, Salad Boston, xa lát, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, Mật ong, ớt jalapeno, cỏ xạ hương, cà chua xanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho cà chua vào bát, rắc 1 thìa cà phê muối và để trong 30 phút.
Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn đều nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, ớt jalapeño, cỏ xạ hương, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu cho vừa ăn. Từ từ đổ dầu ô liu vào, khuấy liên tục cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
Ngay trước khi dọn ra, cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, bóc vỏ và thái mỏng. Cho bơ vào bát cùng với nước sốt, sau đó cho rau diếp và cà chua vào. Trộn nhẹ nhàng. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
