Xúc xích bọc bột chiên nhỏ với mù tạt tự làm

Số phiếu: 2

Cách làm xúc xích bọc bột chiên mini với mù tạt tự làm

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 tiếng nổ

Xúc xích bọc bột chiên giòn mini với mù tạt tự làm - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 cây xúc xích, cắt đôi.
8 muỗng canh dầu canola
1 cốc bột bắp
0,5 cốc bột mì
1 muỗng canh đường
2 thìa cà phê bột nở
2 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
0,75 cốc sữa bơ
Mù tạt tự làm để chấm kèm, công thức bên dưới.

Mù tạt tự làm:

1 cốc bột mù tạt
0,5 cốc mật ong
2 muỗng canh giấm táo
0,5 cốc hạt mù tạt nâu rang

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích, trứng, sữa chua, bột ngô, bột mù tạt, hạt mù tạt, giấm táo, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ dầu canola vào nồi gang hoặc chảo nặng khác và đun nóng đến 350°F (180°C). Lót một đĩa bằng khăn giấy.

Trong một tô lớn, trộn đều bột ngô, đường, bột mì, bột nở và 0,25 muỗng cà phê muối. Thêm trứng và sữa bơ rồi trộn đều.
Nhúng từng chiếc xúc xích vào... bộtLoại bỏ phần dầu thừa, sau đó chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-5 phút. Dùng muỗng thủng vớt xúc xích bọc bột chiên ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo.

Dùng kèm với mù tạt.

Mù tạt tự làmCho bột mù tạt, mật ong, giấm, hạt mù tạt và 1/3 cốc nước vào một cái bát. Khuấy đều. Cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tháng.

Tác giả của công thức - Nancy Fuller là một đầu bếp, nữ doanh nhân và người dẫn chương trình người Mỹ đến từ Claverack, New York.

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Xúc xích

Công thức tương tự