Xúc xích bọc bột chiên cho buổi dã ngoại

Số phiếu: 5

Cách làm xúc xích bọc bột chiên cho bữa ăn dã ngoại

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 tiếng nổ

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thú vị nhưng dễ làm để chiêu đãi nhiều người? Xúc xích bọc bột ngô kiểu Mỹ là món ăn vặt đường phố được cả người lớn và trẻ em yêu thích! Xúc xích được xiên vào que gỗ, nhúng vào bột ngô và chiên ngập dầu. Kết quả là một món ăn thú vị, ngon miệng và nhanh chóng. Bột làm xúc xích bọc bột ngô được làm từ hỗn hợp bột mì và bột ngô, mang hương vị và mùi thơm ấm áp của mùa hè, được tăng cường hoàn hảo bởi một chút bột mù tạt. Đặt những chiếc xúc xích đã chiên lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, và sau đó bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn món ăn giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 xúc xích
1,5 cốc bột ngô xay mịn
1 cốc bột mì đa dụng, cộng thêm một ít để phủ lên xúc xích bọc bột chiên.
2 muỗng canh đường
1,5 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột mù tạt
1 cốc sữa
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh dầu lạc + thêm dầu để chiên

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích, bột mù tạt, bột ngô, sữa, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều bột bắp, bột mì, đường, bột nở, bột mù tạt và 1,5 muỗng cà phê muối. Trong một tô khác, đánh đều sữa, trứng và bơ đậu phộng, sau đó cho vào hỗn hợp bột và nhào cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bột vào một ly cao, để phần còn lại sang một bên.
Trong một chiếc chảo lớn, rộng, đun nóng 7-10 cm dầu lạc trên lửa vừa đến 180°C (350°F). Rắc một ít bột mì vào một cái bát nông. Xiên một phần tư mỗi cây xúc xích vào một que xiên gỗ dài khoảng 20 cm. Lăn xúc xích qua bột mì, rũ bỏ phần bột thừa.

Chiên từng mẻ, nhúng xúc xích vào cốc có bột nhúng; để phần bột thừa chảy ngược trở lại vào cốc, sau đó thả xúc xích vào dầu nóng. Chiên, lật mặt, cho đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút mỗi mẻ. Thêm bột nếu cần.
Dùng kẹp gắp xúc xích bọc bột chiên ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo; rắc thêm muối.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Ngày 1 tháng 5 / Thức ăn nhanh / Xúc xích / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn