Trà hạt gia vị với thịt xông khói

Số phiếu: 1

Cách làm trà hạt rang gia vị với thịt xông khói

Thời gian: 1 giờ.

Trà hạt rang gia vị với thịt xông khói - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Trà đá

4 túi trà
Đường hoặc chất tạo ngọt (tùy chọn)

Hỗn hợp gia vị

6 muỗng canh đường
1,5 thìa cà phê bột quế
1/2 thìa cà phê gia vị tổng hợp
1/2 thìa cà phê gừng xay
1/4 thìa cà phê đinh hương xay
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu

Các loại hạt nướng

1 cốc hạnh nhân sống
1 muỗng canh hạt phỉ sống
1 cốc đậu phộng sống
1 cốc quả hồ đào sống
Dầu thực vật để phết khuôn nướng
1 lòng trắng trứng lớn
1 chén thịt xông khói đã nấu chín thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt phỉ, Đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân, thịt xông khói, trà đen, tiêu, gừng xay, hoa cẩm chướng, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng cho trà đáNgâm túi trà trong 8 cốc nước sôi từ 3 đến 5 phút. Vớt túi trà ra và thêm đường tùy khẩu vị (tùy chọn). Thêm 1/2 cốc đá viên và để đá tan. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Để chuẩn bị hỗn hợp gia vịTrộn đường, quế, 1 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu Jamaica, gừng, đinh hương và nhục đậu khấu trong một bát nhỏ và để riêng.

Đối với các loại hạtLàm nóng lò nướng đến 180°C. Phết một lớp dầu mỏng lên khay nướng.

Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn và đánh bông. Cho hạnh nhân, hạt phỉ, đậu phộng và hồ đào vào, trộn đều. Thêm hỗn hợp gia vị và trộn kỹ.

Rải đều hỗn hợp các loại hạt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 đến 20 phút. Để nguội trên khay nướng, sau đó trộn với thịt xông khói và cho vào một bát lớn. Dùng kèm với trà đá.
Ra: 950 gr.

Công thức các loại hạt mặn.