Sốt phô mai ricotta nướng với chanh và thảo mộc

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hương vị tinh tế của phô mai ricotta tươi được tăng cường bằng cách trộn thêm vỏ chanh bào và các loại thảo mộc thái nhỏ (húng tây và hương thảo), ớt bột và một ít phô mai Parmesan bào. Nướng hỗn hợp thu được trong lò và bạn sẽ có một loại nước chấm tuyệt vời có thể dùng kèm với bánh mì như món khai vị ăn kèm với rượu vang, hoặc như một phần của đĩa phô mai. Rưới thêm dầu ô liu nguyên chất trước khi dùng. Những món khai vị như thế này rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc tại gia.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g phô mai ricotta tươi
Vỏ bào của 1 quả chanh
1 thìa cà phê lá thyme tươi thái nhỏ
0,5 thìa cà phê lá hương thảo tươi băm nhỏ
Một nhúm ớt bột
1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Muối biển
Bánh mì nướng giòn, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai ricotta, chanh vàng, cỏ xạ hương, hương thảo, ớt bột, Phô mai Parmesan, bánh mì trắng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Trong một tô vừa, đánh đều ricotta, vỏ chanh bào, húng tây, hương thảo, 1/4 muỗng cà phê muối hạt và ớt bột cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ hỗn hợp vào khay nướng dung tích 2 cốc và rắc phô mai Parmesan lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút. Rưới dầu ô liu và rắc thêm muối biển. Dùng kèm với bánh mì.

Thể loại:

công thức / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự