Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cháo ngô với thịt xông khói - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 6 lát thịt xông khói
• 8 bắp ngô, đã cắt bỏ phần gốc và bóc vỏ.
• Muối hạt và tiêu xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ngô, thịt xông khói

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chảo lớn, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm, sau đó bẻ vụn. Để lại phần mỡ chảy ra trong chảo.
Bước 2
• Dùng dao tách hạt ngô ra khỏi lõi, chỉ để lại một nửa số hạt trên lõi. Dùng sống dao cạo phần hạt và nước còn lại (lượng hạt và nước cần bằng nhau; thêm nước nếu cần).
Bước 3
• Đun nóng phần mỡ đã tan chảy trong chảo, cho hạt ngô và nước cốt ngô vào, nêm muối và tiêu. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 30 đến 45 phút.
  
  Nếu nước cạn và món ăn bị khô, hãy thêm nước sôi.
Bước 4
• Cho bột ngô ra đĩa và rắc thịt xông khói lên trên.

Số phiếu: 1