Hạnh nhân

• Pizza
• Sốt pesto bí ngòi

Lớp phủ trứng chiên làm cho những chiếc pizza cá nhân này trở nên hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Sốt pesto tự làm từ bí ngòi, húng quế và hạnh nhân mang đến hương vị tươi mát thơm ngon, trong khi phô mai ricotta hun khói và ớt khô tạo thêm điểm nhấn hấp dẫn. đọc thêm

Thay vì một đĩa phô mai thông thường, hãy phục vụ món cây phô mai ấn tượng (và ngon miệng) này. Là một món ăn khai vị hấp dẫn trong các dịp lễ hội, món phô mai này trông như thể chỉ có đầu bếp chuyên nghiệp mới làm được, nhưng thực ra lại khá đơn giản. Để làm món này, đọc thêm

Vỏ bánh pie là loại bánh pie tự làm đơn giản nhất. Bạn chỉ cần xếp lớp các nguyên liệu vào khuôn mà không cần trộn, sau đó nướng cho đến khi lớp trên cùng giòn và phần nhân trái cây vẫn còn dính. Với một gói bột làm vỏ bánh pie готовый có sẵn, đọc thêm

Còn gì tuyệt hơn một món tráng miệng lễ hội chỉ cần 15 phút và năm nguyên liệu đơn giản để chuẩn bị?! Những chiếc bánh xếp hình đống rơm này hoàn hảo cho bàn tráng miệng Giáng sinh, nhưng chúng cũng là một món quà đáng yêu khi khách ra về - đọc thêm

Giada De Laurentiis làm món tráng miệng nhanh này bằng bột bánh quy đường mua sẵn và mứt cam. Kết hợp với các loại hạt và sô cô la, món ăn ngọt ngào này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Chỉ mất 15 phút để hoàn thành! đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh kếp

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và bổ dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Được làm từ hỗn hợp bột mì đa dụng và bột mì nguyên cám, cùng với nước ép táo và mật ong, những chiếc bánh kếp này mềm xốp, ẩm và ngon tuyệt. đọc thêm

• Bơ nâu
• Yến mạch nướng
• Ngũ cốc granola

Những người yêu thích granola thường thích những cụm hoặc khối granola lớn. Vậy tại sao không tự làm granola hoàn toàn ở dạng khối? Ree Drummond đóng gói chúng lại, buộc bằng ruy băng và tặng cho tất cả bạn bè và gia đình của mình. Đó là một ý tưởng tuyệt vời… đọc thêm

"Món kẹo giòn mặn này là phiên bản của tôi dựa trên công thức kẹo lạc mà một người bạn đã chia sẻ," Rachel Ray chia sẻ. "Tôi đã điều chỉnh công thức bằng cách thêm một số loại hạt, ớt, quế và giảm bớt lượng siro ngô. Tôi cũng đã chuẩn bị trước..." đọc thêm

Thanh bánh meringue mỏng này có hương vị mocha thơm ngon với chút sô cô la, cà phê và hạnh nhân. Giòn tan và nhẹ xốp, đây là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho sô cô la thông thường và là món quà độc đáo để dành tặng bạn bè và gia đình. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Sốt Soubise
• Cà rốt nướng
• Dukkah là một hỗn hợp các loại hạt có vị cay.

Cà rốt là một nguyên liệu khá bất ngờ cho pizza, nhưng với các loại gia vị, nước sốt và các loại topping khác phù hợp, chúng sẽ mang đến cho pizza hương vị Trung Đông hấp dẫn tất cả những người yêu thích nền ẩm thực sôi động này. Bột làm bánh được phết một lớp hành tây xay nhuyễn. đọc thêm

Món salad này được làm từ cải Brussels thái nhỏ. Ngay cả những người từng nói không thích loại rau này cũng sẽ ăn theo cách này. Trộn salad với nước sốt chanh-hành tím tự làm và dùng kèm với hạnh nhân băm nhỏ, phô mai và... đọc thêm

• Món nướng các loại hạt cay
• Xa lát

Giòn tan, ngọt ngào và mặn mà, món salad này mang đến trải nghiệm khó tả trong từng miếng. Ngôi sao của món salad chính là hỗn hợp hạt rang thơm ngon tự làm, kết hợp hoàn hảo với thịt xông khói chiên giòn và táo mọng nước. Món salad này rất thích hợp để... đọc thêm

Cơm gạo thơm dẻo, thơm ngát kết hợp hoàn hảo với gia vị, nho khô và hạnh nhân rang giòn tạo nên món cơm pilaf ngon tuyệt này. Mặc dù có tên gọi trang trọng, cơm pilaf lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng để chế biến bằng cách hấp gạo. đọc thêm

Các nguyên liệu chính của bất kỳ loại pesto nào đều là rau thơm, các loại hạt, phô mai và dầu ăn. Hãy thử thay đổi công thức truyền thống với húng quế và hạt thông, thử kết hợp cải cầu vồng, hạnh nhân và phô mai pecorino làm từ sữa cừu. Hương vị sẽ tuyệt vời! đọc thêm

Món salad thịnh soạn lấy cảm hứng từ Trung Đông này đầy ắp trái cây khô và nho tươi, vị ngọt được cân bằng hoàn hảo bởi ớt cayenne. Hạt thông, rất nhiều rau thơm tươi và dầu ô liu làm cho món salad couscous này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. đọc thêm

Món salad này chỉ có hai nguyên liệu chính—rau diếp và quýt đóng hộp—nhưng điều thực sự làm nên hương vị thơm ngon của nó chính là nước sốt giấm ớt cayenne chua cay và hạnh nhân rang đường. Nó giòn tan và ngon tuyệt vời. Hãy trộn nó với... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa rau arugula cay nồng, ngô ngọt, ớt nướng và nước sốt chua ngọt trong món salad mùa hè này, rất thích hợp để ăn kèm với các món thịt nướng. Hạnh nhân rang là điểm nhấn cuối cùng. Rắc chúng lên trên... đọc thêm

Hummus rất dễ làm tại nhà, và món khai vị này luôn được khách mời yêu thích, đặc biệt nếu bạn quyết định gây bất ngờ cho họ với một hương vị mới. Hummus này có thêm khoai lang nướng, giúp tăng thêm hương vị đậm đà, kết cấu tuyệt vời và màu sắc đẹp mắt. đọc thêm

Chần sơ đậu que cho mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, sau đó trộn với hỗn hợp giấm rượu vang đỏ và đường, tạo cho rau củ hương vị chua ngọt dễ chịu và độ bóng mượt. Dùng kèm với khoai tây chiên... đọc thêm

• Bông cải xanh
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bông cải xanh cho món salad này ngon nhất khi được hấp; nó sẽ không bị chín quá, vẫn giữ được màu sắc tươi sáng, giòn tan và mọng nước. Trộn bông cải xanh với sốt mayonnaise chua ngọt, nho khô, nam việt quất khô và hạnh nhân rang, rồi dùng làm món khai vị. đọc thêm

• Kem
• Lớp bánh quy

Món tráng miệng này được làm từ bánh bông lan sô cô la mua sẵn với nhân kem. Xếp các lớp bánh vào một chiếc khuôn trifle trong suốt, xen kẽ với kem anh đào đánh bông, và rắc hạnh nhân lên trên. Sự kết hợp giữa sô cô la, anh đào và hạnh nhân thật tuyệt vời. đọc thêm

Để làm món tráng miệng nhanh chóng và ngon miệng mà không cần lò nướng, chỉ cần trộn bánh quy giòn nghiền nát và ngũ cốc ăn sáng với sô cô la tan chảy rồi để đông lại. Thêm các loại hạt và gia vị thơm nếu muốn. Nặn hỗn hợp thành từng viên truffle và khi chúng... đọc thêm

• Bánh tart
• Sốt Pesto

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị mặn của pesto và vị ngọt của cà chua trong món bánh tart mùa hè thơm ngon này. Bánh tart được làm đầy với pesto húng quế và mùi tây tự làm theo tỷ lệ bằng nhau. Múc pesto vào đế bánh đã nướng sơ, xếp các lát cà chua lên trên và nướng tiếp cho đến khi chín. đọc thêm

Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa tối đặc biệt nhanh chóng và không cầu kỳ, hãy cân nhắc món sườn thăn heo có xương. Chúng luôn trông rất ấn tượng khi được dọn ra, đặc biệt là khi được nhồi nhân. Cắt một đường rạch nhỏ ở bên cạnh mỗi miếng sườn và... đọc thêm

• Đậu phụ viên với hạt mè
• Lớp phủ mè
• Sốt Teriyaki
• Phiên

Món khai vị này đậm đà hương vị châu Á và sẽ làm hài lòng cả người ăn chay lẫn người ăn thịt. Những viên đậu phụ xé nhỏ, hạnh nhân, hạt và gia vị được lăn qua hạt mè rồi nướng cho đến khi chín. Dùng kèm với... đọc thêm

Lớp vỏ cho chiếc bánh đơn giản này được làm từ bánh quy mặn nghiền nát và bánh quy bơ. Kẹo dẻo tan chảy sẽ kết dính các vụn bánh lại với nhau, tạo nên lớp vỏ không cần nướng. Phủ lên trên là kem phô mai, mứt dâu tự làm nhanh chóng và hạnh nhân bào mỏng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh vụn bánh quy
• Lớp men

Phiên bản bánh pound cake này giống một chiếc bánh ngọt tuyệt đẹp dành cho những dịp đặc biệt. Bánh được nướng trong khuôn gang, phủ dâu tây tươi và vụn hạnh nhân giòn tan. Trước khi dùng, rắc thêm đường bột và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi có thể được biến tấu thành món tráng miệng tinh tế bằng cách sử dụng phô mai Brie, mứt dâu tây, bạc hà và hạnh nhân lát. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hài hòa với nhau, tạo nên một món ăn thực sự ngon miệng. Rắc thêm lên trên bánh mì... đọc thêm

Để nướng một chiếc bánh táo thơm ngon trong nồi nấu chậm, bạn không cần bất kỳ loại khuôn hay dụng cụ đặc biệt nào. Công thức đơn giản này cho phép bạn nấu bánh ngay trong một chiếc bát thông thường. Thưởng thức bánh táo với một viên kem, rưới thêm... đọc thêm

Nồi chiên không dầu giúp chế biến đậu que giòn tan, mềm ngon chỉ với rất ít dầu. Khi ăn, hãy rưới lên trên một ít sốt gremolata đơn giản, được nêm gia vị với vỏ chanh bào, rau mùi tây tươi và tỏi, rất dễ làm trong khi đậu đang nướng. đọc thêm

Khi rang bằng nồi chiên không dầu, các loại hạt tẩm gia vị sẽ chín vàng đều và nhanh hơn so với khi nướng bằng lò nướng, tạo nên độ giòn hoàn hảo. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị trong công thức này khiến chúng vừa cay, vừa ngọt và vừa chua. Những loại hạt này rất thích hợp để... đọc thêm

• Cá hồi
• Xa lát

Nếu cá nướng thiếu lớp vỏ giòn như cá chiên, hãy thử công thức cá chiên khoai tây này. Phi lê cá hồi (hoặc cá hồi coho, v.v.) được phủ một lớp khoai tây chiên nghiền nhỏ. đọc thêm

Mặc dù loại bánh quy này được nướng và ăn quanh năm, nhưng chúng đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ Tết Nguyên đán. Có hình dạng giống như những đồng tiền vàng, chúng được trang trí bằng hạnh nhân nguyên hạt và được cho là sẽ mang lại may mắn và thịnh vượng trong năm mới. đọc thêm

Để làm món smoothie bowl, điều quan trọng là phải xay nhuyễn đến khi hỗn hợp có độ sánh như kem tươi, chứ không phải như sinh tố truyền thống. Công thức này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua Hy Lạp, chuối đông lạnh và đá. Món ăn này giúp bạn no bụng và tràn đầy năng lượng trong vài ngày. đọc thêm

Để làm món thịt hầm phô mai thơm ngon này, bạn không nhất thiết phải mua gà hun khói: gà quay và một chút nước khói là đủ. Hỗn hợp rau củ, bao gồm cả cải bó xôi, sẽ làm cho món ăn thêm mọng nước, và một chút hạnh nhân thái lát sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Sốt pesto rau arugula
• Các loại topping

Món pizza này không chỉ là một công thức không chứa gluten thông thường, mà còn là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm bí ngô tươi ngon và tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống của gia đình bạn. Đế bánh được làm từ bí ngô xay nhuyễn, một ít bột mì, phô mai Parmesan và các loại gia vị. Nướng bánh thôi nào! đọc thêm

Cơm thập cẩm nhanh gọn này, với gạo hạt dài và gạo lứt cùng lá hạnh nhân, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Thơm ngon và đậm đà, món ăn được điểm xuyết bằng những miếng nam việt quất khô có vị chua ngọt. Rắc thêm hành lá tươi lên trên và... đọc thêm

• Canh
• Dầu rau mùi

Khác với món gazpacho truyền thống được làm từ rau củ tươi, món súp ngô mùa hè này vẫn cần nấu chín, nhưng được dùng lạnh và vô cùng sảng khoái trong những ngày nóng bức. Hương vị ngọt ngào và cay nhẹ, kết cấu mềm mịn như nhung. Thưởng thức, - đọc thêm

Món tráng miệng nhỏ xinh này không cần nướng. Nó được làm từ ngũ cốc ăn sáng, các loại hạt, quả mọng khô, hạt giống và vụn sô cô la, cùng với kẹo dẻo tan chảy giúp kết dính mọi thứ lại với nhau thành những miếng ngon tuyệt. Hãy chờ đến khi món tráng miệng này... đọc thêm

Sau khi chiên thịt xông khói cho món salad, hãy giữ lại phần mỡ chảy ra – nó sẽ là một nền tuyệt vời cho nước sốt trộn salad thơm ngon. Cho mù tạt, giấm và dầu ô liu trực tiếp vào chảo và rưới nước sốt nóng lên salad rau bina tươi. đọc thêm

Cơm súp lơ là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho cơm truyền thống nếu bạn muốn giảm lượng calo và tinh bột trong bữa ăn. Nó cũng là món ăn kèm tuyệt vời cho các loại thịt nướng, vì thịt nướng dễ tiêu hóa hơn khi ăn kèm với rau củ. Nếu bạn không tìm thấy cơm súp lơ, đọc thêm

Các loại hạt tẩm gia vị với ớt, thì là và quế rất thích hợp để ăn kèm bia hoặc dùng làm bữa ăn nhanh. Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích cho hỗn hợp này. Rang chúng lên và phết bơ gia vị lên trên. Bạn có thể ăn ngay, nhưng chúng sẽ... đọc thêm

"Thỉnh thoảng, tôi lại nghĩ ra một công thức mà cả đoàn làm phim đều hết lời khen ngợi. Phải nói là, mọi người trên phim trường đều lén ăn món granola ngon tuyệt này! Dầu ô liu làm tăng thêm hương vị tuyệt vời và độc đáo cho món ngũ cốc ngọt ngào này." đọc thêm

Bánh tortilla Tây Ban Nha là một loại trứng tráng làm từ khoai tây, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn, và thường được dùng làm món khai vị kèm rượu vang hoặc bia. Thay khoai tây thường bằng khoai lang, bánh tortilla của bạn sẽ ít calo hơn và có vị ngọt nhẹ. (Lưu ý: Phần cuối của văn bản không liên quan đến đoạn văn và cần được loại bỏ để đảm bảo ngữ cảnh chính xác và ngữ cảnh chính là "Tortilla Tây Ban Nha" và "Omlet", nên cần được loại bỏ để đảm bảo ngữ cảnh chính chính là đọc thêm

Vào khoảng thời gian từ những năm 1920 đến 1950, một chiếc burrito đã được chiên ngập dầu ở Tucson, Arizona, tạo ra món chimichanga nổi tiếng. Không rõ liệu đây là một sự tình cờ hay là sự cải tiến từ một món ăn kinh điển của ẩm thực Tex-Mex. Dù sao đi nữa, đọc thêm

Những miếng thịt thăn lợn áp chảo mọng nước được phục vụ cùng đậu xanh non mềm trong nước sốt làm từ sữa hạnh nhân và hạnh nhân rang. Một trong những thành phần chính của nước sốt là bơ nâu, giúp tăng cường hương vị hạnh nhân... đọc thêm

Xếp các bánh croissant Rocky Road (kẹo dẻo, sô cô la và các loại hạt) thành vòng tròn trên khay nướng, đặt kẹo dẻo vào giữa và nướng. Trong quá trình nướng, kẹo dẻo ở giữa sẽ tan chảy và hơi vàng, tạo thành một loại sốt chấm ngon tuyệt... đọc thêm

Ai có thể cưỡng lại được sự kết hợp ngọt ngào và cay nồng của thịt bò xay mềm, nho khô, hạnh nhân và ô liu trên bánh mì khoai tây mềm với sốt mayonnaise tỏi? Picadillo là một món ăn từ thịt xay phổ biến ở Mỹ Latinh. Hãy làm những miếng picadillo và - đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Masala
• Các loại hạt

Bạn sẽ không tìm thấy hỗn hợp các loại hạt như thế này trong siêu thị đâu! Rang hạnh nhân, hạt dẻ cười và rất nhiều loại hạt khác với hỗn hợp gia vị cà ri và masala để tạo nên món ăn vặt thơm ngon lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Thêm nho khô màu nhạt vào hỗn hợp hạt đã rang gia vị để tăng thêm vị ngọt. đọc thêm

Món pudding tuyệt vời này được làm từ gạo basmati và sữa tươi nguyên kem. Quá trình ninh nhỏ lửa lâu giúp tạo nên món pudding mềm mịn hoàn hảo, cùng với một chút bạch đậu khấu và dừa bào sợi tạo nên hương thơm quyến rũ. Dùng làm món tráng miệng. đọc thêm

Kẹo hạnh nhân burfi là một loại kẹo tuyệt vời có kết cấu giống như marzipan và hương vị như bơ ghee. Món ăn đặc sản Ấn Độ này có kết cấu đặc, gợi nhớ đến kẹo fudge hoặc kẹo toffee mềm. Burfi có thể được bảo quản trong hộp kín trong tối đa ba ngày. đọc thêm

Kheer là một món tráng miệng nổi tiếng của Ấn Độ. Thơm ngon, béo ngậy và đậm đà, món này thường được làm từ gạo và rất thích hợp cho cả những dịp lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày. Phiên bản theo mùa này sử dụng bí ngô bào sợi, được nêm nhẹ với bạch đậu khấu. đọc thêm

Chè gạo Ấn Độ được làm từ gạo basmati giàu tinh bột và được nêm gia vị với hạt dẻ cười, bạch đậu khấu và nước hoa hồng, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ cho món tráng miệng. Đối với công thức này, gạo không được vo: lớp tinh bột bao phủ gạo rất cần thiết để... đọc thêm

Món ăn vặt từ trái cây và các loại hạt này có kết cấu nhẹ, dai nhờ gạo lứt rang phồng và siro gạo. Cherry khô tạo thêm vị ngọt và chua, trong khi muối biển, hạt bí và hạnh nhân mang đến sự cân bằng hoàn hảo. đọc thêm

Mơ khô phủ sô cô la với hạnh nhân rất dễ làm và trông rất tinh tế. Chúng là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối, một lựa chọn lành mạnh thay thế cho kẹo, hoặc thậm chí là món trang trí cho đĩa phô mai. Chỉ cần nhúng mơ khô vào sô cô la đã đun chảy. đọc thêm

Bột bánh ngàn lớp mua sẵn là một nguyên liệu tuyệt vời cho bánh nướng tại nhà. Hãy bảo quản nó trong ngăn đá để bạn có thể thêm nhân trái cây bất cứ lúc nào và làm hài lòng những người thân yêu bằng những món bánh nướng tươi ngon mà không cần tốn nhiều công sức. Những chiếc bánh này có sự kết hợp thơm ngon của lê, đọc thêm

Không có gì lạ khi những lát hạnh nhân mỏng được gọi là cánh hoa hạnh nhân — sự giống nhau quá rõ ràng! Vậy tại sao không dùng chúng để trang trí các món tráng miệng với những bông hoa thơm ngon? Trang trí bánh cupcake bằng những cánh hoa này, và đặt thêm anh đào khô, các loại trái cây khô khác, hoặc... đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ giòn tan, tan chảy trong miệng này được tẩm ướp hương vị sô cô la Mexico với chút hạnh nhân, quế và ớt cayenne. Chúng không quá ngọt, nhưng lại mang hương vị sô cô la đặc trưng. Và lớp phủ bên trên, được làm từ đường thô và hạnh nhân, đọc thêm

• Bánh mỳ
• Phủ bên trên thức ăn
• Bột cơ bản cho bánh ngọt

Sô cô la Mexico có hương vị ấm áp của ớt cayenne và quế. Món bánh mì tết hạnh nhân tráng miệng này cũng mang hương vị tương tự. Hãy chuẩn bị bột men vào tối hôm trước và cho vào tủ lạnh để nướng vào ngày hôm sau. Chúc bạn ngon miệng! đọc thêm

Hỗn hợp các loại hạt và trái cây sấy khô là món ăn nhẹ lành mạnh, luôn hoàn hảo để mang theo khi đi ra ngoài, đi làm hoặc phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà. Trộn các loại hạt với việt quất sấy khô và thêm kẹo M&M để tạo sự khác biệt thú vị. Bạn có thể làm một mẻ lớn và... đọc thêm

Phô mai ricotta tươi, vỏ chanh bào, mật ong và hạnh nhân rang tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho những chiếc bánh mì baguette kẹp nhân thanh lịch, rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc tiệc độc thân. Phết phô mai ricotta lên bánh mì khi bánh baguette đã được nướng chín hoàn toàn. đọc thêm

• Ong hạnh nhân
• Bánh quy đường hình tổ ong
• Khung bánh quy trang trí
• Bánh cupcake

Hãy biến những chiếc bánh cupcake mật ong thành điểm nhấn trên bàn tráng miệng của bạn, được sắp xếp như một tổ ong. Cách bày trí này bao gồm 24 chiếc cupcake cỡ lớn phủ bánh quy đường hình tổ ong và 24 chiếc cupcake mini phủ kem phô mai Thụy Sĩ. đọc thêm

Bơ hạnh nhân tự làm này rất dễ chế biến và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với loại mua ở cửa hàng, vì nó không chứa đường dư thừa và chất béo chuyển hóa có hại. Rang hạnh nhân trước để có hương vị đậm đà hơn. Khoảng hai muỗng canh - đọc thêm

Món salad đơn giản và lành mạnh này rất dễ làm. Đậu xanh tươi ngon, cam, bưởi, rau thơm tươi, ớt cay và hạnh nhân kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt mật ong chua ngọt. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp này. đọc thêm

• Gà Gherkin
• Đậu xanh

Bạn muốn cảm thấy mình như một đầu bếp chuyên nghiệp? Công thức này sẽ giúp bạn tự tin hơn. Dưa chuột muối được chiên trong chảo dưới một cái ép, sử dụng một chiếc bánh hình viên gạch đơn giản được bọc trong giấy bạc. Phương pháp này đảm bảo lớp vỏ giòn tan đều khắp. đọc thêm

Bánh biscotti của Ann Burrell thơm mùi bơ và giòn tan, mềm mại nhưng không quá cứng. Sự kết hợp giữa hồi và cam mang đến cho bánh hương vị tuyệt vời, trong khi hạnh nhân và nho khô tạo thêm độ giòn. Món ăn vặt hoàn hảo khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc... đọc thêm

Những chiếc bánh quy yến mạch sô cô la không cần nướng này rất dễ làm và ngon tuyệt. Sự kết hợp giữa bơ hạnh nhân, bơ và yến mạch tạo nên một loại bánh quy dai, mềm và ngọt mà không ai có thể cưỡng lại được. đọc thêm

Chiếc bánh mật ong mềm ẩm, thơm mùi gia vị này, phủ bên trên là hạnh nhân giòn tan, mang hương vị tinh tế của mật ong, đường nâu, vỏ cam, cà phê và các loại gia vị như quế, đinh hương, tiêu Jamaica và gừng. Nghe thật hấp dẫn phải không? Nhưng vẫn còn nhiều điều thú vị hơn nữa— đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy
• Lớp men

Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn thay thế xứng đáng cho bánh cuộn quế truyền thống, thì công thức này chính là thứ bạn cần! Sự kết hợp giữa hạnh nhân nghiền, mật ong và bơ táo gia vị đang chờ bạn, tất cả được bao bọc trong lớp vỏ bánh thơm ngon, xốp nhẹ. Món tráng miệng này nhất định phải thử nếu bạn yêu thích táo. đọc thêm

Món súp chay mịn mượt này được làm từ bông cải xanh và ngô, thêm một chút khoai tây, dầu dừa và nước cốt dừa tạo nên kết cấu sánh mịn. Ăn kèm với hạnh nhân lát rang và hành lá. đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Lớp phủ streusel hạnh nhân-quế giòn tan cùng lớp sốt bourbon làm nổi bật hương vị đào trong chiếc bánh mềm mại nhân mứt đào này. Trước khi nướng, một lớp mứt được kẹp giữa hai lớp bột, và toàn bộ chiếc bánh được phủ lớp streusel giòn tan. đọc thêm

Món bánh mì xé này được làm từ bột bánh mì trắng truyền thống với các lớp phô mai kem, việt quất và hạnh nhân. Một món ăn mùa hè tuyệt vời dành cho những người yêu thích các loại quả mọng! Bột bánh, được xếp lớp với các loại nhân, sau đó được cắt thành từng miếng vuông. đọc thêm

Công thức cháo yến mạch lành mạnh này nâng tầm món cháo lên một đẳng cấp tráng miệng nhờ vào nước sốt việt quất cực ngon với siro phong rưới lên trên khi dùng. Nước sốt được làm từ quả việt quất tươi. Để tăng thêm độ giòn, rắc thêm... lên trên cháo. đọc thêm

Cơm couscous ngọt với trái cây khô và các loại hạt là một món ăn nhẹ lành mạnh, cũng rất thích hợp cho bữa sáng thay vì yến mạch thông thường. Nam việt quất và anh đào khô mang lại vị chua dịu nhẹ, cân bằng hài hòa với vị ngọt của couscous, trong khi các loại hạt giòn tan tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Mục tiêu của công thức này là để chứng minh cải xoăn có thể đa năng như thế nào trong một món salad duy nhất: giòn, mọng nước và mềm, nhưng vẫn là một siêu thực phẩm ở bất kỳ hình thức nào. Và nó được kết hợp ngon tuyệt với đậu, hạnh nhân và thịt xông khói giòn – chỉ vậy thôi. đọc thêm

Những chiếc bánh quy không chứa gluten này có hạnh nhân ở ba dạng: chiết xuất hạnh nhân, hạnh nhân thái lát và bột hạnh nhân, trong khi kem phô mai và bơ tạo thêm hương vị đậm đà. Ai nói làm bánh không chứa gluten là không thể? đọc thêm

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món ăn nhẹ nào cho khách trước bữa tối Giáng sinh, hãy cân nhắc món hỗn hợp các loại hạt vị bánh gừng này. Hương thơm của nó sẽ tạo nên không khí lễ hội và nâng cao tinh thần. Hỗn hợp gồm hồ đào, hạnh nhân và hạt mè... đọc thêm

Những thanh granola vị bánh gừng này là cách hoàn hảo để có một buổi sáng tràn đầy năng lượng và ngon miệng. Hương thơm và vị bánh gừng đặc trưng của chúng đến từ sự kết hợp của mật mía, các loại gia vị thơm và gừng kẹo. Và phần đế của những thanh granola này được làm từ nhiều loại hạt khác nhau. đọc thêm

Những chiếc bánh quy khổng lồ này rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình đông người. Chúng được làm từ vụn bột và phủ thêm vụn bánh mì – một vẻ ngoài mộc mạc, ngon miệng! Đặt bánh quy ở giữa bàn và dùng thìa gõ nhẹ để bẻ chúng thành từng mảnh. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này, ngập tràn hương thơm cay nồng, sẽ trở thành món ăn truyền thống trong những ngày lễ mùa đông của bạn. Chúng chứa rất nhiều loại gia vị thơm nồng ấm áp: quế, nhục đậu khấu, hồi, đinh hương, gừng và tiêu đen. Tất cả đều được cân bằng hoàn hảo, và hương vị thì... đọc thêm

Công thức này kết hợp bánh mì nướng bơ avocado tốt cho sức khỏe với salad – một bữa ăn giàu vitamin thực sự. Nước sốt giấm cam chanh tạo thêm độ chua vừa phải để cân bằng vị béo ngậy của bơ avocado và vị mặn của phô mai feta. Dùng kèm với khoai tây cắt miếng. đọc thêm

Đậu Hà Lan vị wasabi, bánh mè giòn và mì xào giòn tan tạo nên món ăn vặt kiểu Á thơm ngon khó cưỡng này. Bạn có thể dùng nó như món ăn nhẹ kèm bia hoặc mang theo khi đi ra ngoài. đọc thêm

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên kết cấu mịn mượt cho món súp ngô chay này, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Thêm vào đó, dầu dừa và nước cốt dừa mang lại hương vị béo ngậy dễ chịu, làm nổi bật vị ngọt của ngô. đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo cho các cặp đôi sắp cưới. Nhẹ, xốp và giòn, chúng kết hợp hoàn hảo giữa hạnh nhân thơm và sô cô la. Hơn nữa, chúng rất dễ làm nếu bạn dùng nguyên liệu mua sẵn... đọc thêm

Những viên kẹo tự làm này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa caramel mặn, sô cô la và các loại hạt. Để có được độ đặc sánh hoàn hảo của caramel, bạn cần một nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích, chẳng hạn như hồ đào hoặc quả óc chó. đọc thêm

Món tráng miệng thanh lịch này gợi nhớ đến bánh Rừng Đen: cốt bánh bông lan sô cô la đậm đà được phủ lớp nhân anh đào bóng bẩy và rắc thêm hạnh nhân rang. Nhưng cách làm lại đơn giản hơn nhiều, chỉ cần dùng phương pháp đổ trực tiếp lên bánh. Và nếu dùng bột làm bánh đóng gói sẵn... đọc thêm

Ô liu mặn, mơ khô ngọt, gia vị thơm và chanh muối chua tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn Bắc Phi này. Tagine là món hầm gà đặc sánh, theo truyền thống được nấu trong một chiếc nồi gốm cùng tên. đọc thêm

Món cơm thập cẩm nhẹ và xốp này với nho khô, vỏ chanh bào và các loại hạt rất dễ ăn mà không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn, vì nó được làm từ súp lơ! Súp lơ được xay nhuyễn rồi cho vào cơm thay cho gạo. đọc thêm

Để có món ăn kèm lành mạnh, hãy nướng măng tây trong lò và dùng kèm với nước sốt hạnh nhân sánh mịn. Nước sốt được làm từ các loại hạt và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố, nhưng lại có vị béo ngậy. Món này rất hợp với thịt hoặc dùng làm món khai vị chay. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích bánh quy hạnh nhân, đây là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là vào dịp lễ hội. Những chiếc bánh quy này được làm từ hạnh nhân xay, hương vị được tăng cường một cách tuyệt vời bởi rượu Amaretto, và ở giữa mỗi "quả cầu tuyết" là một bất ngờ—một hạt hạnh nhân ngâm rượu. đọc thêm

Bánh cuộn meringue "Pavlova" tuyệt đẹp trông rất bắt mắt, thậm chí có thể thay thế bánh sinh nhật. Lớp meringue được rắc hỗn hợp dừa, hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó, nướng nhẹ trong lò, sau đó được phủ đầy nhân... đọc thêm

• Món Rigatoni nướng với nấm
• Gremolata

Món mì Rigatoni trong nước sốt nấm béo ngậy, được nướng dưới lớp rau cải xoăn gremolata, phô mai Gruyere bào, hạnh nhân hun khói, vỏ chanh bào và vụn bánh mì. Kết quả là một món hầm béo ngậy, thơm ngon với lớp vỏ giòn tan, đầy đặn… đọc thêm

Nếu bạn dự định đón tiếp nhiều người, hãy chuẩn bị một bữa tiệc ẩm thực nhỏ gọn và hấp dẫn cho họ – tất cả trong một! Đó chính là quầy parfait. Hãy bày các bát đựng nhiều loại sữa chua, quả mọng, các loại hạt, và đừng quên granola, rồi tự tay mời khách. đọc thêm

Ức gà được chần trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương thơm tươi mát tuyệt vời. Trộn salad với húng quế và ngải cứu thơm ngát rồi cuốn thành bánh mì kẹp. Một món khai vị hoàn hảo cho tiệc độc thân. Bánh mì kẹp có thể được cắt thành nhiều phần - đọc thêm

• Súp kem
• Các loại topping

Khi nói đến súp, cần tây thường chỉ được dùng làm nguyên liệu xào, nhưng trong món súp kem này, nó lại là ngôi sao! Một lượng lớn thân và củ cần tây làm cho súp có hương vị cay nồng, ấm áp, hoàn hảo cho một bữa ăn mát mẻ. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh macaron dừa được nướng theo hình những ngọn núi phủ tuyết. Nặn mỗi chiếc macaron thành hình chóp nhọn rồi nướng. Sau khi nguội hoàn toàn, phết kem sô cô la lên trên và rắc đường trắng trang trí. đọc thêm

Cơm pilaf basmati thơm lừng, đậm đà hương vị với rau bina tươi, atisô ngâm và hạnh nhân giòn tan. Bạn có thể dùng món này kèm với thịt gà hoặc thịt bò, hoặc thưởng thức riêng như một món chay. đọc thêm

"Rau bina rất mềm và ít chất béo. Để tăng hương vị, tôi luôn thêm phô mai hoặc thứ gì đó béo ngậy," Alex Guarnaschelli chia sẻ. "Tôi thích salad rau bina tươi, nhưng tôi cũng thích rau bina luộc với thứ gì đó giòn và độc đáo." đọc thêm

Ngũ cốc giòn và granola không chỉ là món ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng mà còn là món tráng miệng tuyệt vời mà trẻ em yêu thích. Trộn chúng với kẹo dẻo tan chảy, bơ đậu phộng và bơ, thêm các loại hạt và vụn sô cô la, rồi để cho hỗn hợp đông lại. đọc thêm

Piperada là một món khai vị khá đa năng của vùng Basque, được làm từ cà chua và ớt ngọt với ớt bột hun khói. Món này có thể phết lên bánh mì, nấu cùng trứng bác như món shakshuka, hoặc dùng làm nước sốt cho thịt, giăm bông, hoặc... đọc thêm