Củ dền với nước gừng và nước cam
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Củ dền nấu với nước gừng và nước cam - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g củ dền cỡ vừa (khoảng 8 củ), gọt vỏ và cắt thành miếng.
- 1 quả cam
- 350 g nước gừng
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 2 muỗng canh hạt dẻ cười
- 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, nước gừng, hạt dẻ cười
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 150°C (300°F). Cho củ dền vào nồi có nắp đậy. Dùng dao bào vỏ nửa quả cam vào nồi. Vắt lấy nước cam và cho vào nồi cùng với nước gừng, dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, một ít tiêu xay và đủ nước để ngập củ dền.
- Đun sôi trên lửa lớn, đậy nắp, giảm lửa xuống nhỏ và nấu cho đến khi củ dền mềm khi xiên bằng dao, khoảng 35 phút.
- Cho hạt dẻ cười lên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi thơm, khoảng 9 phút. Để nguội và băm nhỏ. Để riêng. Mở nắp, tăng nhiệt và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt sánh lại, từ 10 đến 12 phút. Cho củ dền ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và rắc hạt dẻ cười cùng hành lá thái nhỏ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
