Thời gian: 1 giờ 50 phút.

Cách làm củ dền muối chua tại nhà - công thức chi tiết.

Thành phần:

Nước ướp

• 1 cốc giấm rượu vang với lá ngải cứu
• 1 củ hành tây đỏ lớn
• 1,5 thìa cà phê muối
• 1/2 cốc đường
• 1 cốc nước

Củ dền nướng

• 6 cỡ trung bình rau củ củ dền, với rễ bị cắt
• 2 củ hành tím lớn, bóc vỏ.
• 2 nhánh hương thảo
• 2 thìa cà phê dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ dền, hương thảo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Bóc vỏ củ dền đã nướng và thái mỏng. Cho vào lọ thủy tinh dung tích 1 lít, xen kẽ với các lớp hành tây. Đun sôi các nguyên liệu còn lại trong một chiếc nồi nhỏ rồi đổ lên trên củ dền. Đậy kín lọ và để trong tủ lạnh từ 3-7 ngày trước khi dùng.
Bước 2
• Củ dền nướngLàm nóng lò nướng đến 200°C.
  
  Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Cho vào túi giấy bạc và nướng trong lò khoảng 40 phút.
  Ra: 2 lít

Số phiếu: 1