Lê ngâm siro trà gừng với chanh

Số phiếu: 1

Cách làm món lê hầm siro trà gừng với chanh.

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Trà gừng rất phổ biến ở các nước châu Á, và ở Ấn Độ, nó là một trong những thức uống mùa đông được ưa chuộng nhất. Loại đồ uống này có hương vị và mùi thơm cay nồng độc đáo, đồng thời rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể, và được coi là một phương thuốc cảm lạnh hiệu quả. Trà gừng chanh có hương vị dịu nhẹ và rất hợp khi dùng kèm với lê ngâm siro.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 Lê Barlett hoặc Anjou, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ lõi
2 muỗng canh nước
2 túi trà xanh
Vỏ và nước cốt của 2 quả chanh
5 cm gừng tươi, gọt vỏ và thái lát.
1,5 cốc đường
3 muỗng canh mật ong

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả lê, trà xanh, nước cốt chanh, củ gừng, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun nước cho đến khi nóng, nhưng không được đun sôi. Thêm tràCho vỏ chanh bào, nước cốt chanh và gừng vào, đun nhỏ lửa trong một phút.
Sau đó cho đường và mật ong vào, đun nhỏ lửa trở lại. Cho lê vào và phủ kín mặt nước bằng giấy nến (để đảm bảo nước ngập lê, nếu không lê sẽ nổi lên) và nấu trong 5 phút.

Nhấc chảo ra khỏi bếp, nhưng đừng vớt lê ra khỏi nước sốt. Để lê nguội trong siro cho đến khi sẵn sàng dùng.
Lê có thể được dùng riêng, ăn kèm với kem (hoặc sữa chua cho bữa sáng), hoặc có thể cô đặc siro từ lê thành lớp phủ và dùng kèm với lê trên bánh ngọt.

Tác giả của công thức - Anna Olson là một đầu bếp làm bánh ngọt và người dẫn chương trình truyền hình.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây

Công thức tương tự