Củ dền nấu bằng lò vi sóng với rau xanh và phô mai dê
Số phiếu: 1
Món ăn kèm tuyệt vời này được chuẩn bị chỉ trong thời gian tương đương với việc nướng củ dền, giúp bạn tiết kiệm thời gian thái nhỏ nguyên liệu. Công thức này cũng sử dụng lá củ dền, nhưng nếu bạn có củ dền đã bỏ lá, bạn có thể dùng 2 chén rau xanh, chẳng hạn như cải cầu vồng hoặc cải xoăn.
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 140, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 9 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 140, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 9 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Củ dền hấp rất hợp với bít tết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g củ dền đỏ cỡ vừa, có cả lá (khoảng 8 củ)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1 lá nguyệt quế
- 60g phô mai dê
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, lá nguyệt quế, phô mai dê, cải cầu vồng
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt bỏ phần cuống lá củ dền và thái mỏng, bạn sẽ có khoảng 2 chén lá. Để riêng ra.
- Gọt vỏ và cắt củ dền thành từng miếng, khoảng 4 chén. Cho củ dền vào đĩa nướng thủy tinh cùng với dầu ăn, giấm, lá nguyệt quế, 1/3 chén nước, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Trộn đều. Đậy nắp có lỗ thông hơi hoặc dùng màng bọc thực phẩm đục 6 lỗ nhỏ. Cho vào lò vi sóng ở công suất cao trong 5 phút. Mở nắp và trộn đều.
- Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng, cứ 5 phút lại đảo đều củ dền, cho đến khi mềm, khoảng 10 phút nữa. Cẩn thận mở nắp và cho rau xanh cùng 1/4 muỗng cà phê muối vào. Đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút nữa. Vớt lá nguyệt quế ra.
Để trình bày, cho củ dền và các loại rau thơm vào bát phục vụ, rồi rắc phô mai dê vụn lên trên. Nêm nhẹ với tiêu đen và dùng ngay.
Công thức Salad củ dền với lá.
Thể loại:
Công thức tương tự
