Bia gừng tự làm của Jamie Oliver
Số phiếu: 3
Một loại bia gừng mùa hè sảng khoái tự làm tại nhà với công thức nhanh chóng và dễ dàng từ Jamie Oliver.
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 ly cocktail
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 ly cocktail
Thức uống gừng được làm từ nước có ga và gừng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 150 g gừng tươi
- 4 muỗng canh đường muscovado
- 2 - 3 quả chanh
- 1 lít nước khoáng có ga hoặc nước khoáng có ga
- Những nhánh bạc hà tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước có ga, củ gừng, nước cốt chanh, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Nạo gừng thành từng miếng lớn; bạn có thể để nguyên vỏ nếu thích. Cho gừng và nước cốt vào bát rồi thêm đường muscovado.
Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, bào lấy vỏ của 2 quả chanh, cho vào bát và dùng chày giã nhuyễn trong 10 giây để giải phóng tinh dầu và hòa quyện hương vị. - Vắt lấy nước cốt từ 3 quả chanh và cho vào bát. Sau đó đổ nước khoáng có ga vào.
Ngâm trong 10 phút, sau đó nếm thử. Điều chỉnh độ chua bằng cách thêm đường hoặc chanh.
Lọc bia gừng qua rây vào một bình lớn, thêm nhiều đá và vài nhánh bạc hà.
Thể loại:
Công thức tương tự
