Gà rán với mì Ý Tikka Masala – Jamie Oliver

Số phiếu: 1

Cách làm món gà rán với mì Ý sốt Tikka Masala - Jamie Oliver

Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 467, tổng chất béo 15.6 G., chất béo bão hòa G., protein 42 G., carbohydrate 40,6 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Gà rán ăn kèm mì Ý Tikka Masala – Jamie Oliver – công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 con gà nguyên con (1,2 kg)
800 g khoai tây
1 bông súp lơ nhỏ (600 g)
2 muỗng canh. tôi. Bột nhão Tikka Masala (bột cà ri)
1 bó rau mùi tươi (30 g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, bột cà ri, súp lơ, khoai tây, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180ºC.

Rửa sạch khoai tây và cắt thành từng miếng 3 cm. Tách bông cải trắng thành từng bông nhỏ và thái nhỏ. Băm nhỏ thân rau mùi (ngâm lá trong nước lạnh). Trong một khay nướng 30 cm x 40 cm, cho rau củ, thân rau mùi, một chút muối biển và tiêu đen, cùng 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ vào.
Đặt thịt gà vào khay nướng và xoa đều hỗn hợp gia vị tikka lên. Đặt thịt gà lên giá lưới phía trên khay nướng có rau củ để nước thịt nhỏ giọt xuống rau.

Nướng trong 1 giờ, hoặc cho đến khi vàng nâu và chín kỹ, đảo rau củ ở giữa thời gian nướng. Đặt thịt gà lên trên rau củ và để nghỉ trong 5 phút. Rắc lá rau mùi và rưới nước sốt gà lên trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Chim / / Ẩm thực Ấn Độ

Công thức tương tự