Rau củ nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Rau củ nướng lò là món ăn kèm ngon miệng, bổ dưỡng và dễ làm, rất hợp với các món thịt hoặc gia cầm. Mặc dù đơn giản, món ăn kèm này trông rất bắt mắt nhờ sự kết hợp của các loại rau củ có màu sắc tươi sáng như cà rốt, bông cải xanh và củ dền. Thêm vài nhánh cỏ xạ hương để tăng thêm hương vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 củ cà rốt
- 1 bông cải xanh
- 3 củ cải đường
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, bông cải xanh bắp cải, củ dền
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt chéo 2 củ cà rốt, 1 bông súp lơ thành từng bông nhỏ, và 3 củ củ dền vàng hoặc củ dền sọc đã gọt vỏ thành từng miếng. Xếp rau củ lên khay nướng, thêm 6-8 nhánh cỏ xạ hương, và rưới 1/4 chén dầu ô liu; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Nướng rau củ ở 220°C (425°F) cho đến khi mềm, khoảng 20-30 phút. Dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Tác giả của công thức - Nancy Fuller là một đầu bếp, nữ doanh nhân và người dẫn chương trình người Mỹ đến từ Claverack, New York.
Thể loại:
Công thức tương tự
