Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Cà chua bi nướng nguyên cành trông rất đẹp mắt và có thể dùng làm món ăn kèm ngay cả trong bữa tối trang trọng. Chúng cũng rất ngon, vì nướng giúp tăng cường hương vị của cà chua. Khi nướng, hãy cẩn thận đừng để chúng bị vỡ hoặc tách khỏi cành. Một chút dầu ô liu, muối hạt to và húng quế tươi sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào và mùi thơm hoàn hảo của chúng. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có ngay một món khai vị kiểu Địa Trung Hải ngon tuyệt mà không cần tốn nhiều công sức.

Thành phần:

• 12 chùm cà chua bi (1,3 - 1,8 kg)
• Dầu ô liu
• Lá húng quế tươi, cắt thành dải, để trang trí (tùy chọn)
• Hoa muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà chua bi, muối fleur de sel, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 2
• Xếp cà chua còn nguyên cuống (cùng với những quả cà chua rụng) lên khay nướng. Xoa hoặc quét nhẹ dầu ô liu lên cà chua rồi rắc nhiều muối hạt và tiêu đen.
Bước 3
• Nướng trong 10-15 phút, cho đến khi cà chua mềm và bắt đầu nứt nhẹ. Rắc thêm húng quế (nếu dùng), muối hạt và dùng nóng hoặc ấm với cành húng quế.

Số phiếu: 2