Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh

Ô liu trong bát là món khai vị giản dị, làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào và rất hợp với nhiều loại đồ uống có cồn. Nếu ô liu là món ăn thường xuyên trên bàn ăn của bạn, hãy cân nhắc chế biến và phục vụ chúng theo cách thú vị hơn thay vì chỉ rải rác trên đĩa. Hãy nướng các loại ô liu khác nhau trong lò, trộn chúng với ớt tươi, tỏi và hương thảo, rồi rưới lên trên hỗn hợp thơm gồm dầu ô liu, giấm và nước quýt. Ô liu nướng sẽ có vẻ ngoài trang trọng, tinh tế hơn và hương vị đa dạng hơn.

Thành phần:

• 3 cốc ô liu hỗn hợp đen và xanh, có hạt.
• 4 nhánh hương thảo
• 1 quả ớt đỏ tươi, thái mỏng
• 4 tép tỏi nguyên củ, bóc vỏ.
• 2 quả quýt
• 0,5 cốc dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ôliu, quả ô liu, hương thảo, ớt, tỏi, quýt, giấm rượu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 150°C.
Bước 2
• Trong một khay nướng nhỏ, cho ô liu, hương thảo, ớt và tỏi vào. Cắt đôi quýt và vắt nước cốt lên trên ô liu; trộn đều với vỏ quýt. Rưới dầu ô liu và giấm rồi trộn đều. Đậy bằng giấy bạc và nướng khoảng 1 giờ. Dùng ô liu khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Số phiếu: 4