Dâu tây với kem Mascarpone đánh bông

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Dâu tây chấm sốt balsamic cô đặc không phải là sự kết hợp kinh điển như kem tươi, nhưng bạn nhất định nên thử nếu đang tìm kiếm một trải nghiệm hương vị mới. Sốt cô đặc này rất dễ làm tại nhà bằng mật ong và giấm balsamic – loại giấm thượng hạng với hương vị đậm đà, tinh tế. Trộn dâu tây tươi với sốt này và ăn kèm với phô mai béo ngậy. Món salad trái cây này là một món tráng miệng nhẹ nhàng tuyệt vời hoặc món khai vị để kết hợp với rượu vang trắng sủi bọt.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa trong 4 phút 1/3 cốc giấm balsamic với 2 muỗng canh mật ong, 1 lá nguyệt quế và một nhúm muối. Sau đó vớt bỏ lá nguyệt quế và để siro nguội. Dùng máy đánh trứng, đánh bông 1 cốc mascarpone, 1/2 cốc kem tươi, 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê vani cho đến khi bông mềm. Trộn 6 cốc dâu tây bổ đôi với một nửa lượng siro balsamic. Dùng kèm với kem tươi đánh bông và phần siro còn lại.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, lá nguyệt quế, phô mai mascarpone, vanillin, kem, giấm balsamic, Mật ong

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây

Công thức tương tự