Dâu tây nướng với nhân sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 22 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món tráng miệng này là phiên bản ngược lại của dâu tây bọc sô cô la, nhưng ngon hơn nhiều vì dâu tây trở nên mọng nước hơn và hương vị đậm đà hơn sau khi nướng. Chọn những quả dâu tây chắc, to. Chúng nên đứng thẳng trên đầu nhọn, và bạn có thể cẩn thận múc phần thịt dâu từ đầu rộng ra và cho sô cô la vụn vào bên trong. Bạn có thể dùng bất kỳ loại sô cô la nào bạn thích. Trình bày đẹp mắt, trang trí với kem tươi và bột ca cao.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 12 quả dâu tây rất to
- 30-60 g sô cô la đen, thái nhỏ
- 1 thìa cà phê đường, tùy chọn
- Kem tươi đóng hộp
- Bột ca cao, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, sô cô la đen, đường, kem, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Cắt bỏ phần cuống của quả dâu tây ngay dưới cuống. Cắt tỉa phần chóp (khoảng 0,5 cm) để quả dâu có thể đứng thẳng. Sau đó, dùng thìa nhỏ hoặc muỗng múc dưa hấu để khoét rỗng phần ruột bên trong mỗi quả dâu tây, tạo thành một lỗ rỗng. Cho một ít sô cô la vào lỗ rỗng của mỗi quả dâu tây và đặt chúng thẳng đứng trong khay nướng. Rắc nhẹ đường lên trên nếu muốn. Nướng dâu tây cho đến khi mềm và sô cô la tan chảy, khoảng 10-12 phút.
- Để trình bày, xếp 3 quả dâu tây thành hình tam giác trên đĩa tráng miệng. Nếu dâu tây tiết ra nước vào khay nướng, hãy đổ phần nước đó lên trên dâu tây. Đặt một ít kem tươi vào giữa các quả dâu tây và phủ kem tươi đánh bông lên trên mỗi quả dâu. Rắc một ít bột cacao lên đĩa và thưởng thức!
Thể loại:
Công thức tương tự
